Ο καρπός με χίλιες ιδιότητες: ανακαλύψτε τα 10 απρόσμενα οφέλη του ροδιού
Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες, το ρόδι, γηγενές φρούτο του Ιράν, θεωρείται από καιρό ένα από τα πιο εξαιρετικά φρούτα της φύσης χάρη στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και της γήρανσης.
Οι αρχαίοι πολιτισμοί, από τον ελληνικό έως τον βαβυλωνιακό, προσελκύονταν από αυτόν τον πολύ ιδιαίτερο καρπό, ο οποίος μάλιστα θεωρούνταν ως επίγειο σύμβολο της θεϊκής δύναμης. Αυτή η ιδέα σίγουρα ενισχύθηκε από το γεγονός ότι το φυτό του ροδιού μεγαλώνει σε εχθρικά μέρη και επιβιώνει σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Οι καρποί συγκομίζονται στα τέλη Νοεμβρίου και μπορούν να βρεθούν στον πάγκο φρούτων μέχρι το τέλος Ιανουαρίου.
Το όνομα «ρόδι», που προέρχεται από τα λατινικά και σημαίνει «μήλο με σπόρους», θυμίζει τη δομή του φρούτου, κόκκινο και τόσο μεγάλο όσο ένα μήλο και αποτελείται από πολλούς σπόρους των οποίων το χρώμα ποικίλλει από ροζ σε κόκκινο.
Εκτός από το ρόδι, εδώ είναι οι άλλες τροφές που δεν πρέπει ποτέ να λείπουν από τη διατροφή μας.
Δείτε επίσης
Και τώρα ανακαλύψτε όλα τα οφέλη του ροδιού!
1. Είναι πλούσια σε ισχυρά αντιοξειδωτικά
Την επόμενη φορά που θα διψάσετε, δοκιμάστε να πιείτε χυμό ροδιού, χάρη στις φυτοχημικές ουσίες που περιέχει, όπως οι τανίνες και οι ανθοκυανίνες, και οι δύο είναι γνωστό ότι καταπολεμούν τον καρκίνο, μειώνουν τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης και κάνουν το δέρμα σας τέλειο.
2. Βοηθούν στην αναγέννηση των κυττάρων
Το ρόδι δεν είναι μόνο φυσικό αντιφλεγμονώδες και πλούσιο σε απαραίτητα λιπαρά οξέα, βοηθά επίσης στην παραγωγή κυττάρων και την επιδιόρθωση του δέρματος. Όλα αυτά το καθιστούν ένα από τα ελάχιστα φυσικά συστατικά που μπορούν πραγματικά να κάνουν τη διαφορά στην εμφάνισή μας (με πολλούς τρόπους).
Το ρόδι έχει αποδειχθεί ότι διεγείρει τα κερατινοκύτταρα στο δέρμα που συμβάλλουν στην αναγέννηση των κυττάρων, καθιστώντας το έτσι ένα φανταστικό αντιγηραντικό συστατικό.
3. Βοηθά στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων
Οι ιδιότητες του ροδιού είναι επίσης γνωστό ότι μειώνουν τις πιθανότητες εμφράγματος και εγκεφαλικού, διατηρώντας τα αιμοφόρα αγγεία σε τέλεια κατάσταση. Το ελαϊκό οξύ, το κύριο αντιοξειδωτικό συστατικό που βρίσκεται στον χυμό του ροδιού, δεν βρίσκεται σε κανένα άλλο. Συμβαίνει στη φύση και πιστεύεται να μειώσει την κακή χοληστερόλη, μια σημαντική αιτία καρδιακής ανεπάρκειας.
4. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού
Μια τροφή που μπορεί να βοηθήσει να σταματήσει ο καρκίνος; Φαίνεται ότι τα ρόδια μπορούν να κάνουν το σωστό ...
Οι ελλαγιταννίνες είναι βιοδραστικές πολυφαινόλες που βρίσκονται στα ρόδια. Αυτές οι πολυφαινόλες μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του σχηματισμού κυττάρων καρκίνου του μαστού μέσω της αναστολής της αρωματάσης. Το ρόδι είναι επίσης ένα φυσικό προσαρμογόνο, αυξάνει τα επίπεδα οιστρογόνων όταν το χρειάζεται το σώμα, αλλά εμποδίζει τα ισχυρότερα οιστρογόνα όταν τα επίπεδα είναι πολύ υψηλά. Αυτή η έμφυτη νοημοσύνη για να προσαρμόσει τη λειτουργία του στις ανάγκες του σώματος είναι ένα από τα απίστευτα οφέλη αυτού του εξαιρετικού φρούτου.
5. Μπορεί να λύσει τις εναλλαγές της διάθεσής σας
Είστε συναισθηματικοί, αναστατωμένοι και θυμωμένοι; Εάν υποφέρετε από μεταβολές της διάθεσης του PMS ή υποφέρετε από ζιζάνιο εμμηνόπαυσης, το ρόδι θα σας βοηθήσει.
Τα ρόδια περιέχουν βιταμίνες Ε και C, σελήνιο και βήτα-καροτίνη, χρήσιμα για την ανακούφιση ή τη μείωση των εξάψεων (ειδικά κατά την εμμηνόπαυση) και τις εναλλαγές της διάθεσης.
6. Βοηθά στη διατήρηση των οστών γερά
Η τακτική κατανάλωση ροδιού μπορεί να σας βοηθήσει να αυξήσετε το επίπεδο ασβεστίου σας - εξαιρετικά νέα για τα οστά σας!
Είναι σημαντικό να λαμβάνετε τη σωστή ποσότητα ασβεστίου την ημέρα, προκειμένου να αποφύγετε ασθένειες που σχετίζονται με την οστική απώλεια, όπως η οστεοπόρωση. Το να πίνετε ή να τρώτε ρόδια είναι ιδιαίτερα χρήσιμο εάν η απώλεια οστού οφείλεται σε αλλαγές στην εμμηνόπαυση.
Αυτό συμβαίνει γιατί οι σπόροι ροδιού περιέχουν οιστρογόνα, την ορμόνη που οι γυναίκες σταδιακά χάνουν κατά την εμμηνόπαυση λόγω της εξάντλησης των ωαρίων στις ωοθήκες τους.
7. Θα σας κρατήσει νέους!
Όσον αφορά τη φροντίδα του δέρματος, τα ρόδια δεν παραλείπουν να εκπλήξουν. Ενώ βοηθούν στην προστασία και θρέφουν το δέρμα, τα ρόδια βοηθούν επίσης στην καταπολέμηση των σημείων γήρανσης με νεανικό δέρμα.
Το χόριο (το εξωτερικό στρώμα του δέρματος) αποτελείται από κολλαγόνο και ελαστικές ίνες. Οι ρυτίδες που εμφανίζονται στο χόριο οφείλονται στην υποβάθμιση του κολλαγόνου και της ελαστίνης. Η βιταμίνη C είναι αναπόσπαστο μέρος του σχηματισμού κολλαγόνου που επιτρέπει στις πρωτεΐνες να γίνουν ισχυρότερες και τα καλά νέα; Μόνο ένα ρόδι έχει το 48 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας της βιταμίνης C.
8. Μπορεί να βοηθήσει στην απολέπιση του δέρματος
Οι θρυμματισμένοι σπόροι ροδιού είναι ιδανικοί για απολέπιση! Γιατί να μην φτιάξετε ένα DIY scrub προσώπου και σώματος με λίγη ζάχαρη; Είναι πολύ πιο εύκολο από όσο νομίζεις ...
Για να εξαλείψετε τα νεκρά κύτταρα του δέρματος, απλά συνδυάστε έναν πουρέ από σπόρους ροδιού με λάδι καρύδας και ζάχαρη.
9. Βοηθήστε στην προστασία από την υπεριώδη βλάβη
Χάρη στην παρουσία αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένων των γαλικών και ελλαγικών, αυτό το "μαγικό" φρούτο βοηθά στην προστασία του δέρματος από τη βλάβη UVB, προστατεύοντας τα κύτταρα του DNA από βλάβες των ελεύθερων ριζών.
Επιπλέον, τα ρόδια βοηθούν στην αποφυγή του καρκίνου του δέρματος, των επιπτώσεων της γήρανσης του δέρματος και επίσης βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του ηλιακού εγκαύματος.
10. Προστατεύει τον εγκέφαλό σας
Τα ρόδια βοηθούν το σώμα και το δέρμα να καταπολεμήσουν τις ελεύθερες ρίζες, αποτρέποντας ασθένειες και θρέφοντας το δέρμα, αλλά μπορούν επίσης να κάνουν πολλά για τον εγκέφαλό σας προστατεύοντάς το από διάφορες ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ.
Πώς καταναλώνεται το ρόδι;
Ένα φρικτό φρούτο, πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, το ρόδι θεωρείται σούπερ τροφή. Τα φασόλια καταναλώνονται, αλλά ο χυμός είναι επίσης πολύ καλός και πολύ δημοφιλής.
Στην κουζίνα, το ρόδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δώσει μια τραγανή πινελιά στις σαλάτες, αλλά και να καρυκεύσει κρέας και ψάρι με νόστιμες σάλτσες.
Και φυσικά, το ρόδι είναι εξαιρετικό σε επιδόρπια: από κέικ μέχρι γλυκά κουταλιού (όπως η πανακότα) έως γλυκά: είστε κακοί για επιλογή!
Για πιο χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη του ροδιού, μπορείτε να επισκεφθείτε την ιστοσελίδα της Humanitas.
