Πιστεύετε ότι είναι μόνο το φαγητό που προκαλεί υψηλή χοληστερόλη; Κάνετε λάθος! Εδώ γιατί
Σηκώστε το χέρι σας αν δεν έχετε σκεφτεί ποτέ τις βλαβερές συνέπειες για τη σιλουέτα και την υγεία σας, ειδικά για τη χοληστερόλη, πριν από ένα πρωινό στο μπαρ με μπριός και καπουτσίνο. Το ίδιο όταν στο τραπέζι μπροστά από μια ωραία καρμπονάρα ή μια ζουμερή μπριζόλα ... για να μην αναφέρουμε ένα νόστιμο γλυκό στο τέλος του γεύματος! Στην πραγματικότητα, τείνουμε να πιστεύουμε ότι η περίσσεια χοληστερόλης, η υπερχοληστερολαιμία, συνδέεται αποκλειστικά με μια διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά. Ωστόσο, δεν είναι μόνο τα τρόφιμα που είναι ο «ένοχος» της αύξησης των τιμών της χοληστερόλης στο αίμα. Τα επίπεδα του στην πραγματικότητα επηρεάζονται μόνο για περίπου 20% από αυτό που τρώμε (η απορρόφησή του). αλλιώς, η χοληστερόλη συντίθεται από το σώμα μας, κυρίως από το ήπαρ (σύνθεση).
Εκτός από την απορρόφηση και τη σύνθεση, ένας άλλος κορυφαίος παράγοντας στα προβλήματα υπερχοληστερολαιμίας είναι η οξείδωση της «κακής» LDL χοληστερόλης, που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες, η οποία ευνοεί το σχηματισμό κυττάρων - που ονομάζονται αφρώδη - στη βάση της ανάπτυξης αθηρωματικών πλακών στους τοίχους των αγγείων. Το γεγονός ότι τα προσλαμβανόμενα τρόφιμα είναι ελάχιστα υπεύθυνα δεν σημαίνει, ωστόσο, ότι μπορούμε να θεωρούμε τον εαυτό μας «εξουσιοδοτημένο» να καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες κόκκινου κρέατος, τυριών, αυγών και αλλαντικών, παραμελώντας τις καλές πρακτικές διατροφής για καρδιαγγειακή πρόληψη.
Το θέμα, μάλλον, είναι ότι μια σωστή διατροφή από μόνη της μπορεί να μην είναι αρκετή για τον έλεγχο των τριών μηχανισμών που συμβάλλουν από κοινού στην αλλαγή των επιπέδων χοληστερόλης.
Η χοληστερόλη «ματ» σε τρία βήματα
Μια απάντηση σε αυτό το πρόβλημα και στη θεραπεία των δυσλιπιδαιμιών, υψηλών συγκεντρώσεων λιπιδίων στο αίμα, φαίνεται να προέρχεται από τις Ευρωπαϊκές Οδηγίες (ESC-EAS), οι οποίες αναφέρονται σε μερικές καινοτόμες στρατηγικές που αναπτύχθηκαν τα τελευταία χρόνια για συγκεκριμένα συμπληρώματα διατροφής για το σκοπό αυτό Το
Οι οδηγίες αναφέρονται ιδίως σε προϊόντα που περιέχουν:
- φυτοστερόλες / φυτοστανόλες
- μονοκλινική Κ, μια φυσική στατίνη που βρίσκεται στο ζυμωμένο κόκκινο ρύζι
Αυτές οι ουσίες είναι σε θέση, αντίστοιχα, να μειώσουν την απορρόφηση της χοληστερόλης έως και 40% και να αναστείλουν τη σύνθεσή της, μειώνοντας τα επίπεδα LDL κατά 31% και αυξάνοντας αυτά της HDL, της «καλής» χοληστερόλης κατά 20%. Σύμφωνα με αυτά τα στοιχεία, ένα επαναστατικό συμπλήρωμα θα πρέπει να θεωρείται εξαιρετικά στρατηγικό για τον έλεγχο της χοληστερόλης Colesia® που συνδυάζει τη δράση των φυτοστερολών και του ζυμωμένου κόκκινου ρυζιού με αυτό ενός τρίτου συστατικού που προέρχεται από ελιές, μια φυτοχημική ένωση που ονομάζεται υδροξυτυροσόλη, αποτελεσματική κατά της οξείδωσης της LDL. Ένα τριπλό συνδυασμένο αποτέλεσμα που βοηθά στην καταπολέμηση της χοληστερόλης και μπορεί επομένως να είναι ζωτικής σημασίας για την αποκατάσταση των σωστών τιμών της.
Υπερχοληστερολαιμία: «γυναικείο ζήτημα»;
Οι γυναικείες ορμόνες επηρεάζουν τη χοληστερόλη: τα υψηλά επίπεδα οιστρογόνων οδηγούν σε μείωση της «κακής» χοληστερόλης και ταυτόχρονη αύξηση της «καλής» χοληστερόλης.
Ο εμμηνορροϊκός κύκλος, τα χάπια εγκυμοσύνης και ελέγχου των γεννήσεων μπορεί να οδηγήσουν σε διακυμάνσεις των τιμών, αλλά με την αξιοσημείωτη αλλαγή στην ορμονική κατάσταση, χαρακτηριστική της εμμηνόπαυσης, η εικόνα μπορεί να ποικίλει σημαντικά. Εάν στην αναπαραγωγική ηλικία οι γυναίκες απολαμβάνουν φυσική καρδιαγγειακή προστασία, μετά την ηλικία των 50 ετών, οι παράγοντες κινδύνου για καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο γίνονται συγκρίσιμοι με αυτούς των ανδρών, και στην Ιταλία, σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις, περίπου το 40% των γυναικών στην εμμηνόπαυση θα παρουσιάσουν μια πάθηση. της υπερχοληστερολαιμίας. Σε αυτήν την ηλικιακή ομάδα είναι επομένως απαραίτητο να υπάρχουν καινοτόμα προϊόντα ικανά να δρουν συνεργιστικά, καθώς και στην απορρόφηση της χοληστερόλης, επίσης στις μεταβολικές πτυχές της σύνθεσης και της οξείδωσης.
Σε συνεργασία με την Portal della Salute - TrigliceridieColesterolo.it
Δείτε επίσης:
Κοιλιοκάκη και θυρεοειδής: ποιος σύνδεσμος υπάρχει;
Μηδενικές θερμίδες και μια υγιής καρδιά: τα 8 εξαιρετικά οφέλη του μαύρου τσαγιού
10 τροφές με χαλαρωτικές ιδιότητες που θα σας βοηθήσουν να βρείτε λίγο ζεν στη ζωή
Τα κόκκινα φρούτα υπερήρωας: τα 10 οφέλη του χυμού κράνμπερι