Διατροφή με αυγά: πώς να χάσετε βάρος χρησιμοποιώντας αυτό το φαγητό
Η δίαιτα με αυγά υποβάλλει το ανθρώπινο σώμα σε μια σημαντική προσπάθεια: η λήψη συγκεκριμένης τροφής για μεγάλο χρονικό διάστημα, στην πραγματικότητα, θα μπορούσε να προκαλέσει σοβαρές αντιδράσεις και προβλήματα. Ο γιατρός θα μπορεί να επιλέξει τη δίαιτα αυγών μόνο αφού έχει κάνει όλες τις κατάλληλες αναλύσεις στο άτομο που πρόκειται να την ακολουθήσει. Σε κάθε περίπτωση, καλό είναι να διευκρινιστεί ότι αυτή η δίαιτα δεν πρέπει να συνεχιστεί για περισσότερες από 14 ημέρες.
Από τι αποτελείται η δίαιτα με αυγά;
Η δίαιτα με αυγά είναι ένας τύπος δίαιτας που βασίζεται στην πρόσληψη μόνο μιας βασικής τροφής, του αυγού, που αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο ολόκληρης της δίαιτας. Το γεγονός ότι υπάρχει μια δίαιτα βασισμένη αποκλειστικά στα αυγά καταρρίπτει τον μύθο που βλέπει αυτό το φαγητό τόσο κακό για το σώμα λόγω των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης και λίπους.
Ένα από τα πλεονεκτήματα της δίαιτας με αυγά είναι η εκμετάλλευση της χορταστικής δύναμης των τροφίμων, σε συνδυασμό με όλες τις θρεπτικές ιδιότητες ανώτερες από άλλες τροφές. Τρώγοντας αυγά, θα είναι ευκολότερο να φτάσουμε σε κάθε γεύμα χωρίς να πεινάσουμε πολύ. Έτσι θα περιορίσουμε στην πρόσληψη άλλων τροφών.
Εάν στις άλλες δίαιτες αναμένεται να τρώτε αυγά δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα, στη συγκεκριμένη δίαιτα μπορείτε να φάτε από 4 έως 6 αυγά την ημέρα. Στόχος είναι να αποκτήσουμε τα μεγαλύτερα δυνατά οφέλη από τα τρόφιμα, αυτά που θα εξυπηρετήσουν, σε όσους αποφασίσουν να το ακολουθήσουν, για να αντιμετωπίσουν την ημέρα με το φορτίο της απαραίτητης ενέργειας.
Δείτε επίσης
Η δίαιτα με αυγά είναι μια δίαιτα πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε λιπαρά, υδατάνθρακες και θερμίδες, η οποία θα ενσωματωθεί μόνο εν μέρει (περίπου 800kcal την ημέρα). Για όλους αυτούς τους λόγους, είναι δύσκολο για εμάς να το συμπεριλάβουμε σε ισορροπημένες δίαιτες, τόσο ώστε να αποφευχθούν σοβαρές διατροφικές ελλείψεις, οι γιατροί λένε ότι δεν πρέπει να συνεχίζεται για περισσότερες από 14 ημέρες. Ακολουθούν ορισμένοι βασικοί κανόνες:
- Ποτέ μην αντικαθιστάτε ή τροποποιείτε τρόφιμα χωρίς να συμβουλευτείτε το γιατρό σας
- Μην ακολουθείτε τη δίαιτα με αυγά για περισσότερες από 7 ημέρες
- Μην προσθέτετε τρόφιμα που μας αρέσουν αλλά δεν προορίζονται από το γιατρό
- Αποφύγετε να πίνετε αλκοόλ κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας
- Αποφύγετε το σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων. Επιτρέπεται το άγλυκο τσάι και ο καφές.
- Πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα νερό την ημέρα
Διατροφή με αυγά: παράδειγμα μενού
Υπάρχουν περισσότερες από μία εκδοχές της δίαιτας με αυγά, η οποία είναι και η λιγότερο ακραία, επειδή επιτρέπει την κατανάλωση εναλλακτικών πρωτεϊνών αντί των αυγών, όπως άπαχο κρέας και ψάρι, όλα συνοδευόμενα από μερίδες φρούτων και λαχανικών χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.
Με την πάροδο του χρόνου, αυτός ο τύπος δίαιτας εξελίχθηκε επίσης σε άλλες πιο ακραίες και περιοριστικές παραλλαγές, οι οποίες πρέπει να ξεκινούν μόνο μετά από τη συγκατάθεση του γιατρού. Εάν είστε σε δίαιτα, κατά γενικό κανόνα, είναι πάντα καλό να συνδυάζετε μια ελαφριά καθημερινή σωματική δραστηριότητα με τη νέα δίαιτα.
Επιπλέον, θα είναι απαραίτητο να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα για να διατηρείτε ενυδατωμένο ολόκληρο τον οργανισμό. Ας δούμε ένα παράδειγμα εβδομαδιαίου μενού για τη διατροφή των αυγών.
ΔΕΥΤΕΡΑ'
- Πρωινό: 2 βραστά αυγά, ένα πορτοκάλι και ένας γλυκός καφές ή τσάι
- Μεσημεριανό: 2 βραστά αυγά με ανάμεικτη σαλάτα χωρίς λάδι αλλά με μηλόξυδο. Μπορείτε πάντα να πιείτε άγλυκο καφέ ή τσάι ή εναλλακτικά ένα φρούτο χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη
- Δείπνο: 2 βραστά αυγά, μια σαλάτα ντομάτας χωρίς λάδι με μηλόξυδο.
ΤΡΙΤΗ'
- Πρωινό: 2 βραστά αυγά, ένα πορτοκάλι και ένας γλυκός καφές ή τσάι
- Μεσημεριανό: Μια μπριζόλα στη σχάρα με σαλάτα για να συμπληρώσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας (μαρούλι, ντομάτα, σέλινο, αγγούρι, λάδι και ξύδι).
- Δείπνο: 2 βραστά αυγά, 1 πορτοκάλι (εναλλακτική παραλλαγή: ψητό ή ψητό κρέας, σαλάτα)
ΤΕΤΑΡΤΗ'
- Πρωινό: 2 βραστά αυγά, ένα πορτοκάλι και ένας γλυκός καφές ή τσάι
- Μεσημεριανό: 2 μπριζόλες αρνιού / στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, αγγούρι ή σαλάτα σέλινο με μηλόξυδο (εναλλακτική παραλλαγή: 2 βραστά αυγά, ανάμεικτη σαλάτα)
- Δείπνο: 2 βραστά αυγά, σπανάκι και ντομάτες, λάδι και μηλόξιδο.
ΠΕΜΠΤΗ'
- Πρωινό: 2 βραστά αυγά, ένα πορτοκάλι και ένας γλυκός καφές ή τσάι
- Μεσημεριανό: 2 βραστά αυγά, βραστό κουνουπίδι χωρίς λάδι, φρέσκο τυρί και 1 φέτα ψωμί
- Δείπνο: 2 βραστά αυγά, σπανάκι και σαλάτα ντομάτας με λάδι και μηλόξιδο
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ'
- Πρωινό: 2 βραστά αυγά, ένα πορτοκάλι και ένας γλυκός καφές ή τσάι
- Μεσημεριανό: βραστό ή ψητό ψάρι χωρίς λάδι για καρύκευμα με λεμόνι, 1 φέτα ψωμί (η εναλλακτική παραλλαγή: 2 αυγά ποσέ, 2 ντομάτες)
- Δείπνο: 2 βραστά αυγά, σπανάκι και σαλάτα ντομάτας χωρίς λάδι (η εναλλακτική παραλλαγή: φρέσκο ή κονσερβοποιημένο ψάρι, ανάμεικτη σαλάτα)
ΣΑΒΒΑΤΟ
- Πρωινό: 2 βραστά αυγά, ένα πορτοκάλι και ένας γλυκός καφές ή τσάι
- Μεσημεριανό: Μπριζόλα σχάρας / στήθος κοτόπουλου, σαλάτα ντομάτας χωρίς λάδι, 1 πορτοκάλι, εναλλακτικά μπορείτε να φάτε φρούτα μέχρι να χορτάσουν.
- Δείπνο: φρουτοσαλάτα εποχής όσο θέλετε, πάντα μέχρι να είστε ικανοποιημένοι.
ΚΥΡΙΑΚΗ
- Πρωινό: 2 βραστά αυγά, ένα πορτοκάλι και ένας άγλυκος καφές ή τσάι
- Μεσημεριανό: Κοτόπουλο χωρίς δέρμα, καρότα (εναλλακτική παραλλαγή: 2 αυγά ποσέ ή βραστά, τηγανητό σπανάκι)
- Δείπνο: Κοτόπουλο ψητό χωρίς δέρμα, σαλάτα ντομάτας χωρίς λάδι, 1 πορτοκάλι (εναλλακτική παραλλαγή: ψητό κρέας, σαλάτα)
Ποιες είναι οι αντενδείξεις στη διατροφή των αυγών;
Η δίαιτα με αυγά δεν είναι μια ισορροπημένη διατροφή και ο κύριος λόγος είναι ότι είναι μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων, η οποία δεν περιλαμβάνει την παραμικρή πρόσληψη υδατανθράκων ή λιπών. Για το λόγο αυτό, πριν ξεκινήσετε είναι καλό να ζητήσετε τη συγκατάθεση του διατροφολόγου ή διαιτολόγου σας που θα παρακολουθεί την κατάσταση, για να αποφύγετε προβλήματα λόγω έλλειψης τροφής.
Η δίαιτα με αυγά δεν είναι κατάλληλη εάν:
- υποφέρετε από προβλήματα στο συκώτι ή τη χοληδόχο κύστη επειδή η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπίδια μπορεί να δημιουργήσει πέτρες.
- είστε διαβητικοί, καθώς αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων, ειδικά όταν ο αριθμός των αυγών υπερβαίνει τα 9 την εβδομάδα.
- έχετε σοβαρή «υπερλιπιδαιμία.
Η σημασία των αυγών στη διατροφή
Μέχρι τώρα έχουμε επαναλάβει αρκετές φορές ότι η δίαιτα με αυγά είναι κάπως ανισόρροπη και επομένως δεν πρέπει να γίνεται για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Ωστόσο, θέλουμε επίσης να υπογραμμίσουμε ότι μια τροφή όπως το αυγό είναι πολύ σημαντική για τη διατροφή οποιουδήποτε ατόμου, εδώ είναι οι λόγοι:
- Επιταχύνει το μεταβολισμό γιατί είναι πλούσιο σε αμινοξέα που καίνε τα kcal
- Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, ιδιαίτερα βιταμίνη D
- Οι πρωτεΐνες των αυγών σας βοηθούν να χάσετε βάρος εύκολα.
- Το αυγό είναι απαραίτητη πηγή ενέργειας για όσους αθλούνται.
- Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες
- Δεν περιέχει σάκχαρα και για το λόγο αυτό αποτελούν τέλειο φαγητό για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας
