Διατροφή στην εγκυμοσύνη: σχέδιο και πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή που πρέπει να ακολουθήσετε
Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι απαραίτητη για την υγεία μας και για το μωρό μας. Η ποιότητα των τροφίμων που τρώμε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, στην πραγματικότητα, έχει σημαντική επίδραση στο σώμα μας και αυτό του εμβρύου. Η προσοχή στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επομένως, δεν προκύπτει από την απλή ανάγκη να μην πάρετε πολύ βάρος, αλλά κυρίως από τη φροντίδα της ευημερίας της μητέρας και του παιδιού.
Η ισορροπημένη διατροφή όπως αυτή που προτείνουμε - προσφέροντάς σας ένα σχήμα συνιστώμενων στοιχείων και εκείνων που πρέπει να αποφεύγετε, καθώς και πολλές συμβουλές που παρέχονται από το ίδιο το Υπουργείο Υγείας - είναι σημαντικό από την περίοδο που προηγήθηκε της σύλληψης και μέχρι τον τοκετό, τον θηλασμό. συμπεριλαμβανομένου του στήθους.
Οδηγίες διατροφής στην εγκυμοσύνη: αυτό που δεν πρέπει ποτέ να λείπει!
Μια σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να είναι υγιής και ποικίλη, ώστε να προσφέρει στο έμβρυο όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για την ανάπτυξή του. Τόσο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης όσο και κατά τη διάρκεια του θηλασμού, θα υπάρχει ανάγκη για μεγαλύτερο αριθμό βιταμινών (συγκεκριμένα βιταμίνη Α, D, C, B6, B12, φολικό οξύ), ανόργανα άλατα (ασβέστιο, σίδηρος, φώσφορος) και λιπίδια (λιπαρά οξέα ουσιώδης).
Εάν δεν υπάρχει αρκετό φολικό οξύ στη μητέρα, το έμβρυο μπορεί να έχει ελαττώματα στον νευρικό σωλήνα. Επομένως, θα είναι απαραίτητο να αυξήσετε την πρόσληψη φολικού οξέος, ώστε να φτάσει τουλάχιστον τα 400 μικρογραμμάρια την ημέρα. ακολουθώντας το ..
Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα είναι επίσης θεμελιώδη για την ανάπτυξη του εμβρύου, τα οποία είναι πολύ σημαντικά για τις δομές του εγκεφάλου. Ο οργανισμός δεν τα παράγει αυθόρμητα, και ως εκ τούτου πρέπει να συμπληρωθούν μέσω της διατροφής, για παράδειγμα αυξάνοντας την κατανάλωση Ωμέγα-3.
Άλλα τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να λείπουν στη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι τα φρούτα και τα λαχανικά, οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες, το γάλα και τα παράγωγά του, τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες (ιδιαίτερα απαραίτητα εάν υποφέρετε από δυσκοιλιότητα, η οποία είναι πολύ συχνή στην εγκυμοσύνη).
Όσοι είναι χορτοφάγοι ή χορτοφάγοι θα πρέπει να είναι προσεκτικοί να προσλαμβάνουν μεγαλύτερο αριθμό πρωτεϊνών, αυξάνοντας τη συνήθη κατανάλωση τουλάχιστον 6 γραμμαρίων την ημέρα. Θα πρέπει επίσης να καταναλώνουν περισσότερη βιταμίνη Β12.
Δείτε επίσης
Δίαιτα στην εγκυμοσύνη: το φαγητό πρέπει να προτιμάται, να περιορίζεται και να εξαλείφεται
Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όπως είπαμε, πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ποικίλη και πάντα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που έχουμε αναφέρει. Θα είναι επίσης σημαντικό για τη μελλοντική μητέρα να τρώει τουλάχιστον 4 γεύματα την ημέρα και όχι περισσότερα από 5, να τρώει αργά, για να μειώσει την αίσθηση του φουσκώματος και να πίνει τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα (καλύτερα να μην είναι αφρώδες! ).
Εδώ είναι ένα σχήμα τροφίμων που προτιμάτε, αυτά που πρέπει να είναι περιορισμένα και αυτά που πρέπει να εξαλειφθούν εντελώς, όπως συνιστάται από τις οδηγίες του Υπουργείου Υγείας. Προσθέτουμε επίσης εκείνες τις τροφές που μπορούν να καταναλωθούν μόνο με τις δέουσες προφυλάξεις, επειδή μπορούν να προκαλέσουν εμβρυϊκές παθολογίες, λοιμώξεις ή τοξίνες, μεταφέροντας παθογόνους παράγοντες.
Τρόφιμα που προτιμάτε:
- Φρέσκα τρόφιμα για να διατηρηθεί αναλλοίωτη η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα
- Άπαχα κρέατα που τρώγονται καλά μαγειρεμένα
- Fάρια όπως σόλα, μπακαλιάρος, μερλούκι, πέστροφα, σκυλόψαρο, κόκκινο μπιφτέκι, τσιπούρα μαγειρεμένα ψητά, ψημένα, στον ατμό ή στιφάδο
- Άπαχα τυριά όπως μοτσαρέλα, ρικότα, κρεσέντσα, ρομπιόλα
- Γάλα και γιαούρτι, κατά προτίμηση άπαχο
- Εποχιακά λαχανικά και φρούτα, καλά πλυμένα, κάθε μέρα.
Τροφές που πρέπει να περιορίσετε:
- Καφές και τσάι: προτιμήστε προϊόντα χωρίς καφεΐνη ή χωρίς καφεΐνη (η καφεΐνη διασχίζει τον πλακούντα και έχει πολύ ισχυρότερη επίδραση στις μέλλουσες μητέρες!)
- Αλάτι: προτιμήστε το ιωδιούχο αλάτι για να αποφύγετε τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και υπέρτασης
- Σάκχαρα: προτιμήστε σύνθετους υδατάνθρακες, όπως ζυμαρικά, ψωμί, πατάτες
- Αυγά: όχι περισσότερο από 2 την εβδομάδα, καλά μαγειρεμένα
- Λίπη: προτιμήστε το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Τροφές που πρέπει να αποφύγετε:
- Αλκοολούχα ποτά: το αλκοόλ φτάνει στο αίμα του εμβρύου το οποίο δεν έχει τα κατάλληλα ένζυμα για να το μεταβολίσει, βλάπτοντας το νευρικό του σύστημα και άλλα όργανα!
- Έτοιμα για κατανάλωση προϊόντα με βάση το καπνιστό ψάρι: καλύτερα να αποφεύγονται
- Τυριά μικρής ηλικίας, μαλακά ή ημι-μαλακά, με καλούπια: προτιμήστε άλλα τυριά
Τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν μόνο με τις δέουσες προφυλάξεις:
- Ακατέργαστο μη παστεριωμένο γάλα: καταναλώνεται μόνο μετά από βρασμό
- Ωμά ή μισοψημένα αυγά: μόνο μετά από προσεκτικό μαγείρεμα (ο κρόκος πρέπει να πήξει)
- Ωμά ή μη ψημένα κρέατα: μαγειρέψτε το κρέας καλά μέχρι την καρδιά (το ροζ χρώμα πρέπει να εξαφανιστεί)
- Λουκάνικα και φρέσκο σαλάμι: μαγειρέψτε καλά μέχρι την καρδιά
- Ωμά, αψημένα ή μαριναρισμένα ψάρια: καταναλώνονται μόνο μετά το μαγείρεμα
- Ωμά θαλασσινά: καταναλώνονται μόνο μετά το μαγείρεμα
- Ωμά φρούτα και λαχανικά, κατεψυγμένα μούρα: καταναλώστε λαχανικά και φρούτα μόνο μετά από προσεκτικό πλύσιμο. κατεψυγμένα μούρα μόνο μετά το μαγείρεμα
Ακολουθεί ένα βίντεο με τα τρόφιμα που πρέπει να προσέξετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
Διατροφή στην εγκυμοσύνη: πότε να φάτε για να μην πάρετε πολύ βάρος και να νιώσετε καλά;
Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επηρεάζεται από την αύξηση των διατροφικών αναγκών της μέλλουσας μητέρας, η οποία πρέπει τώρα να χορτάσει το μωρό που φέρει στη μήτρα της. Στην πραγματικότητα, πάνω απ 'όλα η ανάγκη για πρωτεΐνες αυξάνεται, ενώ αυτή των λιπών και των υδατανθράκων παραμένει το ίδιο!
Κατά συνέπεια, εάν η έγκυος τρώει περισσότερα φρούτα, λαχανικά και όσπρια, δεν θα χρειαστεί πολλά άλλα, εκτός από το φολικό οξύ. Μια υγιεινή διατροφή θα της παρέχει τις βιταμίνες και τα άλατα που χρειάζεται για την υγεία της και του μωρού. παίρνοντας περισσότερο βάρος από όσο χρειάζεται.
Πώς αντιμετωπίζουμε τότε τους πόθους; Οι γιατροί συμφωνούν: αξίζει πάντα να τους ικανοποιήσετε, αλλά να δώσετε προσοχή στις ποσότητες. Χωρίς υπερβολές, εν ολίγοις, ή κινδυνεύετε πραγματικά να πάρετε πολλά περιττά περιττά κιλά!
Στους πρώτους 3 μήνες της εγκυμοσύνης, η αύξηση βάρους μπορεί να είναι περίπου 1 κιλό, λόγω της αύξησης του όγκου αίματος και της ανάπτυξης της μήτρας: επομένως δεν είναι απαραίτητο να αυξήσετε τη διαιτητική πρόσληψη, απλά να τρώτε πιο υγιεινά ακολουθώντας τις ενδείξεις μας. σχήμα και συμπλήρωση με φολικό οξύ.
Από τον τέταρτο μήνα όμως, η ανάπτυξη των ιστών και του εμβρύου αυξάνει τις θερμιδικές απαιτήσεις και το βάρος του σώματος της εγκύου αυξάνεται κατά περίπου 1-2 κιλά την εβδομάδα. Σε αυτή τη φάση συνιστούμε μια επιπλέον κατανάλωση 350 kcal ημερησίως για το δεύτερο τρίμηνο της εγκυμοσύνης και 460 kcal ημερησίως για το τρίτο τρίμηνο.
Η πρόσθετη απαίτηση για σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ωστόσο, διαφέρει από γυναίκα σε γυναίκα, με βάση τον ΔΜΣ της. Μια γυναίκα φυσιολογικού βάρους θα είναι σε θέση να πάρει από 9 έως 16 κιλά, αλλά θα είναι διαφορετική σε περίπτωση χαμηλού βάρους, υπέρβαρου ή δίδυμης εγκυμοσύνης. Ο γιατρός σας θα είναι σε θέση να σας συμβουλεύσει καλά! Θυμηθείτε, ωστόσο, ότι η αύξηση του σωματικού βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να δημιουργήσει επιπλοκές τόσο για εσάς όσο και για το μωρό - δεν είναι καλλυντικό!
Περαιτέρω συμβουλές για σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει επίσης να συνοδεύεται από κάποια επιπλέον προσοχή. Πρώτα απ 'όλα, θυμηθείτε να πλένετε πάντα τα χέρια σας, ειδικά πριν και μετά το άγγιγμα ωμών τροφίμων. Αποφύγετε την κατανάλωση προσυσκευασμένων προϊόντων μετά την ημερομηνία λήξης και σε κάθε περίπτωση να τα τρώτε αμέσως μετά το άνοιγμα τους.
Προσπαθήστε να κρατάτε πάντα τα μαγειρεμένα τρόφιμα ξεχωριστά από τα ωμά και ψύξτε αμέσως αυτά που δεν καταναλώνετε αμέσως και, στη συνέχεια, τα ζεστάνετε καλά πριν τα καταναλώσετε. Προσέξτε να μην καταναλώνετε περισσότερα από 100 γραμμάρια μεγάλων αρπακτικών ψαριών (ξιφία, σαραλοειδή, μαρλίνι, λούτσο) την εβδομάδα και όχι περισσότερες από 2 μερίδες τόνου, πάντα την εβδομάδα.
Για περισσότερες πληροφορίες και πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή στην εγκυμοσύνη, μπορείτε να συμβουλευτείτε την ιστοσελίδα του Υπουργείου Υγείας.
