Το κολλαγόνο παχαίνει: είναι αλήθεια ή μπορεί να ληφθεί σε δίαιτα;
Ορισμένες πρόσφατες μελέτες έχουν αναδείξει τις ευεργετικές ιδιότητες των συμπληρωμάτων με βάση το κολλαγόνο, ενώ άλλες πιστεύουν ότι αυτή η ουσία, λόγω της θερμιδικής πρόσληψης, σε παχαίνει. Προσπαθήσαμε να ρίξουμε φως στο θέμα και να καταλάβουμε ποια είναι τα οφέλη από τη λήψη κολλαγόνου για την υγεία μας. Και αν θέλετε να χάσετε βάρος, δείτε ποιες είναι οι 9 υπερτροφές κατά της χοληστερόλης που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.
Τι είναι κολλαγόνο
Το κολλαγόνο είναι η πρωτεΐνη στη βάση των συνδετικών ιστών των ανθρώπων, στην πραγματικότητα βρίσκεται μέσα στο χόνδρο, το δέρμα, τους τένοντες και τα οστά, ωστόσο υπάρχει και στα φυτά. Αυτή η ουσία, που αποτελείται κυρίως από γλυκίνη, προλίνη και από υδροξυπρολίνη, παράγεται αυτόνομα από το χόριο, δηλαδή από το δέρμα, ωστόσο, με την ηλικία, η ικανότητα αυτή μειώνεται, προκαλώντας λιγότερη ελαστικότητα των ιστών. Το κολλαγόνο, στην πραγματικότητα, κάνει το δέρμα απαλό και ενυδατωμένο, ενώ μια από τις ανεπάρκειές του προκαλεί την εμφάνιση ρυτίδων και τη γήρανση του δέρματος.
Μπορεί να ληφθεί μέσω τροφής, ωστόσο πολλοί άνθρωποι, λόγω μιας όχι πολύ ποικίλης διατροφής, προτιμούν να το συμπληρώνουν παίρνοντας το με τη μορφή κάψουλας ή αμπούλας για να πιουν. Ωστόσο, το κολλαγόνο που περιέχεται στα συμπληρώματα υδρολύεται: αυτό σημαίνει Ότι, σύμφωνα με πολλούς μελετητές, το υδρολυμένο κολλαγόνο έχει την ικανότητα να συντίθεται από το σώμα και, ως εκ τούτου, συμβάλλει στη βελτίωση των ιστών. Γενικά, χρησιμοποιείται θαλάσσιο κολλαγόνο (δηλ. Παράγεται από ψάρια) σε συνδυασμό με υαλουρονικό οξύ ή φυτικής προέλευσης.
Χρησιμοποιείται για αισθητικούς σκοπούς επειδή ένας κύκλος φιαλιδίων κολλαγόνου βοηθά στη βελτίωση της δομής του δέρματος και των μαλλιών, ωστόσο αυτή η πρωτεΐνη χρησιμοποιείται επίσης για ιατρικούς σκοπούς, τόσο ως ενεργειακό συμπλήρωμα όσο και ως πρόσθετο στον έλεγχο του βάρους.
Είναι αλήθεια ότι το κολλαγόνο σε παχαίνει;
Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη και ως εκ τούτου παρέχει περίπου 4 Kcal ανά γραμμάριο. Αυτό σημαίνει ότι ένα συμπλήρωμα που περιέχει 5 γραμμάρια κολλαγόνου θα παρέχει 20KCal. Η ποσότητα θερμίδων είναι, επομένως, μέτρια και δεν θεωρείται ουσία που σας παχαίνει. Η ιδέα ότι μπορεί να είναι εχθρός της δίαιτας προέρχεται από το γεγονός ότι, όπως όλα τα συμπληρώματα που παρέχουν ενέργεια στο σώμα, μπορεί να σας προκαλέσει να αισθάνεστε περισσότερη όρεξη και, ως εκ τούτου, να τρώτε περισσότερο. Εκτός από το υδρολυμένο κολλαγόνο, τότε, το φιαλίδιο για κατανάλωση περιέχει επίσης βιταμίνες και ανόργανα άλατα, ωστόσο αυτά δεν επηρεάζουν την αύξηση βάρους επειδή δεν περιέχουν θερμίδες.
Ωστόσο, σύμφωνα με άλλες μελέτες, το κολλαγόνο θα μπορούσε αντίθετα να ευνοήσει την απώλεια βάρους καθώς μια μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης, που σχετίζεται με τη σωματική άσκηση, μπορεί να ευνοήσει την κατασκευή μιας άπαχης μυϊκής μάζας σε βάρος του λίπους.
Μια άλλη έρευνα έδειξε ότι όσοι έπαιρναν κολλαγόνο στο πρωινό, στη συνέχεια κατά τη διάρκεια της ημέρας ήταν πιο πιθανό να μην καταναλώνουν λίπη και σάκχαρα, καθώς έμειναν χορτασμένοι περισσότερο · σύμφωνα με αυτή τη μελέτη, στην πραγματικότητα, η κατανάλωση υδρολυμένου κολλαγόνου φαίνεται να διεγείρει το παραγωγή μιας χορταστικής ορμόνης στο αίμα.
© GettyImages
Σύμφωνα με τους υποστηρικτές του, το κολλαγόνο του ζωικού τύπου (θαλάσσιο ή χερσαίο), εκτός από το ότι δεν θα σας παχύνει, θα σας έκανε να χάσετε βάρος, καθώς θα είχε την ικανότητα να διεγείρει το μεταβολισμό και το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα αποτελέσματα, επομένως, της λήψης προϊόντων με βάση το κολλαγόνο, όπως συμπληρώματα για κατανάλωση ή κάψουλες, θα ήταν η μεγαλύτερη απόδοση του σώματός μας, η βελτίωση των οστών, των αρθρώσεων και των μυών, καθώς και η μεγαλύτερη ενυδάτωση (τα περισσότερα συμπληρώματα περιέχουν επίσης βιταμίνη Β ή C και υαλουρονικό οξύ).
Το κολλαγόνο μειώνει το αίσθημα της πείνας επειδή, μειώνοντας την εντερική φλεγμονή του σώματος, διεγείρει την αίσθηση του κορεσμού και περιορίζει την απορρόφηση της χοληστερόλης και των λιπών. Εν ολίγοις, σύμφωνα με όσους επαινούν τις πολυάριθμες αρετές του, η πρόσληψη αυτής της ουσίας, σε Επιπλέον δεν θα σας παχύνει, θα σας έκανε επίσης να χάσετε βάρος.
Τα οφέλη από τη λήψη κολλαγόνου
Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη που εκτελεί πολυάριθμες και σημαντικές λειτουργίες για την υγεία του σώματός μας. Βοηθάει να:
- Αποτρέψτε την πρόωρη γήρανση και το σχηματισμό ρυτίδων.Μαζί με το υαλουρονικό οξύ, στην πραγματικότητα, το κολλαγόνο είναι ένα από τα συμπληρώματα που χρησιμοποιείται περισσότερο για την αντιμετώπιση της εμφάνισης των γραμμών έκφρασης.
- Βελτιώστε την ελαστικότητα των ιστών
- Ενισχύστε τους μυς
- Βελτιώστε τα προβλήματα του εντέρου
- Ενισχύστε τις αρθρώσεις και τους τένοντες
- Αποτρέψτε την τριχόπτωση και το σπάσιμο των νυχιών
Εν ολίγοις, αυτή η ουσία έχει πραγματικά πολλές και ενδιαφέρουσες ιδιότητες που πρέπει να δοκιμαστούν. Συνιστάται να καταναλώνεται καθημερινά μέσω κύκλου αμπούλας ή με τη μορφή συμπληρωμάτων σε κάψουλες. Τα αποτελέσματα πρέπει να είναι ορατά μετά από μερικές εβδομάδες και δεν επηρεάζουν τη διατροφή.
Η υπόθεση του υδρολυμένου κολλαγόνου μπορεί επίσης να συμβεί μέσω της τροφής, στην πραγματικότητα πολλά τρόφιμα (όπως κρέας, χόνδρος και συνδετικοί ιστοί ζώων, δέρμα, αυγά, ...) είναι πλούσια σε αυτό. υπάρχει κυρίως στα μαλακά μέρη του κοτόπουλου, του βοείου κρέατος και των λιπαρών ψαριών όπως ο σολομός, ωστόσο αν δεν έχετε ισορροπημένη διατροφή ή εάν γερνάτε, μπορεί να είναι χρήσιμο να παίρνετε προϊόντα με βάση το κολλαγόνο για να τονώσετε το σώμα να παράγει και βελτιώνουν έτσι την εμφάνιση των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών, καθώς και την αποτελεσματικότητα των αρθρώσεων και των οστών.
Ως εκ τούτου, μπορεί να είναι χρήσιμο να καταναλώνετε ένα συμπλήρωμα ή ένα προϊόν όπου υπάρχει υδρολυμένο κολλαγόνο, καθώς και μελέτες έχουν δείξει ότι δεν σας παχαίνει.
