Ομοκυστεΐνη

Η ομοκυστεΐνη είναι ένα μόριο εξίσου σημαντικό με τη χοληστερόλη, αλλά λιγότερο γνωστό. Είναι απαραίτητο να το ελέγξετε για την πρόληψη των καρδιακών κυκλοφορικών διαταραχών. είναι ένα αμινοξύ που αν υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες στο αίμα μπορεί να προκαλέσει βλάβες όπως καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο, αρτηριοσκλήρωση. Η περίσσεια ομοκυστεΐνης οδηγεί σε υπερομοκυστεϊναιμία, η οποία, σύμφωνα με μελέτες, αντιπροσωπεύει έναν παράγοντα κινδύνου στην ανάπτυξη της νόσου Αλτσχάιμερ, των εμβρυϊκών δυσπλασιών, των αμβλώσεων, της οστεοπόρωσης, του διαβήτη και της κατάθλιψης.

Ποιες είναι οι αιτίες της περίσσειας ομοκυστεΐνης στο αίμα; Όσον αφορά τη χοληστερόλη, σε ορισμένες περιπτώσεις, η αύξηση είναι γενετική, διαφορετικά πρέπει να ελέγξουμε τη διατροφή και κυρίως τις πρωτεϊνούχες τροφές ζωικής προέλευσης και να καταργήσουμε το κάπνισμα και το αλκοόλ. Βιταμίνες Β-φολικό οξύ , Β6, Β12 και ψευδάργυρος μπορούν να εμποδίσουν τον μετασχηματισμό της ομοκυστεΐνης σε S-αδενοσυλομεθειονίνη και γλουταθειόνη, προκαλώντας περίσσεια.
Οι τιμές αναφοράς, αφού υποβληθούν σε αιματολογικές εξετάσεις, είναι: για ενήλικες γυναίκες το μέγιστο όριο είναι ίσο με 10 μικρογραμμομόρια, για τους ενήλικες άνδρες είναι 13 μικρογραμμομόρια, ενώ για παιδιά κάτω των 14 ετών είναι 11, 3 μικρομόρια.

Δείτε επίσης Τροφές με βιταμίνη D: οι πιο αποτελεσματικές τροφές για να συμπληρώσουν την πρόσληψή τους