Χορτοφαγική διατροφή στην εγκυμοσύνη: οι κανόνες της σωστής διατροφής για εσάς και το μωρό σας

Ακολουθώντας μια χορτοφαγική διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι απολύτως δυνατή, το σημαντικό είναι ότι είναι (όπως και τα παμφάγα) μια ισορροπημένη διατροφή. Στην πραγματικότητα, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι απαραίτητο να εισαχθούν οι θερμίδες και οι διατροφικές αρχές που είναι απαραίτητες για τη διατήρηση της καλής υγείας και να διασφαλιστεί ο σχηματισμός νέων ιστών και ενεργειακών αποθεμάτων που θα χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Η θερμιδική απαίτηση μιας εγκύου αυξάνεται: στο δεύτερο τρίμηνο πρέπει να καταναλώνει 260 περισσότερες θερμίδες την ημέρα, 500 στο τρίτο. Χρειάζεται περισσότερη ενέργεια! Είναι σημαντικό να τρώτε τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, αλλά χαμηλές σε ζάχαρη και λιπαρά. Η χορτοφαγική διατροφή περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία τροφών κατάλληλων για την εγκυμοσύνη, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, φυτικά έλαια, όσπρια και σόγια, φρούτα και λαχανικά: αν γίνει σωστά πραγματικά εξαιρετικά υγιεινό!

Ας μάθουμε λοιπόν ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα μιας χορτοφαγικής διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ποιο είναι το πιο κατάλληλο πρόγραμμα διατροφής και ποια είναι τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε. Αλλά πρώτα, εδώ είναι ένα βίντεο σχετικά με το τι είναι καλύτερο και τι δεν πρέπει να κάνετε στην εγκυμοσύνη:

Τα υπέρ και τα κατά μιας χορτοφαγικής διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η παρακολούθηση χορτοφαγικής διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχει πολλές θετικές πτυχές. Πρώτα απ 'όλα δεν πρέπει να φοβάστε κάποιο είδος έλλειψης τροφής, επειδή η χορτοφαγική διατροφή, αν τηρείται σωστά, σας επιτρέπει να λαμβάνετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται το σώμα τόσο της μητέρας όσο και του παιδιού.

Μια "χορτοφαγική δίαιτα, στην πραγματικότητα, είναι δυνητικά πλούσια σε πολύ υγιεινά τρόφιμα που μπορούν μόνο να σας κάνουν καλό. Προτιμώντας, για παράδειγμα, πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης από ζωικές βοηθά στη λειτουργία των νεφρών. Αυτός ο τύπος δίαιτας στη συνέχεια ευνοεί την πρόληψη προβλήματα όπως «υπέρταση, διαβήτης ή παχυσαρκία.

Ποια είναι τα μειονεκτήματα; Κανένα άλλο από την επιπλέον προσπάθεια που απαιτείται για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε τη σωστή ποσότητα μετάλλων, βιταμινών και πρωτεϊνών που χρειάζεται το σώμα σας για την ανάπτυξη του μωρού σας. Συνεπώς, θα είναι απαραίτητο να ελέγχετε τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνονται σε κάθε γεύμα και να τα σχεδιάζετε έτσι ώστε να μην υπάρχουν ελλείψεις. Σε περίπτωση, μπορείτε να καταφύγετε με ασφάλεια σε συμπληρώματα.

Δείτε επίσης

Το μωρό σας είναι ενός έτους

Ληξυγαριά στα νεογέννητα: Πώς να πετύχετε τον λόξυγγα του μωρού σας

Δυσκοιλιότητα στο νεογέννητο: τι να κάνετε εάν το μωρό σας πάσχει από δυσκοιλιότητα;

Χορτοφαγική διατροφή: τα τρόφιμα που δεν πρέπει να λείπουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Κάθε έγκυος γυναίκα χρειάζεται περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα από ό, τι ήταν οι προηγούμενες συνήθειές της. Ας δούμε λοιπόν ποια είναι αυτά τα θεμελιώδη θρεπτικά συστατικά, σε τι χρησιμοποιούνται και πού να τα βρούμε σε μια «υγιεινή και ισορροπημένη χορτοφαγική διατροφή:

• Βιταμίνη Β12 για το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Βρίσκεται στα αυγά και στα τυριά.
• Φολικό οξύ για το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και για την πρόληψη ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα που υπάρχουν στη μαγιά, στα πράσινα λαχανικά, στα δημητριακά ολικής αλέσεως.
• Βιταμίνη Α απαραίτητη για την ανάπτυξη του εμβρύου. Παρουσιάζεται σε κίτρινα-πορτοκαλί και σκούρα πράσινα λαχανικά και φρούτα, σε γάλα, βούτυρο, αυγά, καρότα, μπρόκολο και σπανάκι.
• Βιταμίνη D απαραίτητη για την κατασκευή του σκελετού του παιδιού και για την απορρόφηση του ασβεστίου.Υπάρχει στα αυγά, το γάλα και τα παράγωγά του, στο μουρουνέλαιο.
• Βιταμίνη C για αύξηση της απορρόφησης σιδήρου.Την βρίσκουμε σε μεγαλύτερες ποσότητες σε ντομάτες, πιπεριές, σαλάτες και φρούτα (ειδικά εσπεριδοειδή, φράουλες, ακτινίδια και σταφίδες).
• Ασβέστιο που υπάρχει στο γάλα, το τυρί, τα πράσινα λαχανικά, τα όσπρια.
• Φώσφορος που περιέχεται σε αυγά, γάλα, τυρί, δημητριακά ολικής αλέσεως.
• Σιδήρου ειδικά σε αυγά, όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως, πράσινα λαχανικά.
• Μαγνήσιο που περιέχεται σε δημητριακά ολικής αλέσεως, πράσινα λαχανικά.

Σχέδιο διατροφής για σωστή χορτοφαγική διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Πρώτα απ 'όλα, εστιάστε τα πάντα στους υδατάνθρακες, απαραίτητους για να βοηθήσετε το σώμα να ανακτήσει ενέργεια. Τα δημητριακά δεν πρέπει ποτέ να λείπουν στο τραπέζι σας: ψωμί, ζυμαρικά ή δημητριακά, προσπαθήστε να παίρνετε όλο και περισσότερο από το ένα τέταρτο στο τέταρτο. Θα δώσουν μια καλή ώθηση!

Στη συνέχεια, αυξήστε την πρόσληψη πρωτεϊνών, απαραίτητων για την ανάπτυξη του μωρού. Επίσης, σε αυτή την περίπτωση, θα είναι απαραίτητο να παίρνετε όλο και περισσότερο κατά τη διάρκεια της κύησης. Αυγά, τόφου, γάλα σόγιας: η επιλογή είναι δική σας!

Μην ανησυχείτε για τον περιορισμό των λιπών, τουλάχιστον των υγιεινών όπως οι ξηροί καρποί ή τα παράγωγα σπόρων: θα σας βοηθήσουν να αισθανθείτε πιο γεμάτοι και πιο ενεργητικοί. Επιπλέον, αυτές οι τροφές περιέχουν Ωμέγα 3, τα οποία είναι πολύ σημαντικά για την ανάπτυξη των κυττάρων και του νευρικού συστήματος του μωρού.

Από την άλλη πλευρά, προσέξτε να μην παρακάνετε την πρόσληψη ολόκληρων τροφών και γενικά φυτικών ινών: επιβραδύνουν την απορρόφηση των ανόργανων αλάτων και των βιταμινών. Επιλέξτε ξεφλουδισμένα όσπρια και χρησιμοποιήστε τη φυγόκεντρο για φρούτα και λαχανικά!

Χορτοφαγικά τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε

Στην εγκυμοσύνη, ξέρετε, η πείνα αυξάνεται, αλλά προσέξτε να μην τρώτε πολλά γλυκά, ειδικά συσκευασμένα! Αυτά τα τρόφιμα έχουν μικρή θρεπτική αξία και δεν κάνουν καλό στον οργανισμό.Το ίδιο ισχύει και για τα ανθρακούχα ποτά.

Στη συνέχεια, αποφύγετε το μη παστεριωμένο γάλα και τυρί: περιέχουν βακτήρια που θα μπορούσαν να οδηγήσουν τις έγκυες γυναίκες, πολύ περισσότερο σε κίνδυνο, να αρρωστήσουν.

Τέλος, αποφύγετε τα ακατέργαστα βλαστάρια λαχανικών ή τους μη παστεριωμένους χυμούς που παρασκευάζονται με ωμά φρούτα ή λαχανικά: ακόμη και σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να περιέχουν βακτήρια που είναι επικίνδυνα για την υγεία σας. Καλύτερα να αποφύγετε να ρισκάρετε!

Χορτοφαγική διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: μερικές ακόμη συμβουλές

Ακολουθούν μερικές επιπλέον συμβουλές για το πώς να ακολουθήσετε καλύτερα τη χορτοφαγική διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

• Προτιμήστε τρόφιμα που δεν είναι επεξεργασμένα και εύπεπτα.
• Τρώτε αργά, μασάτε αργά και μην ξαπλώνετε ή κάθεστε μετά το φαγητό, αλλά περπατάτε ή κάνετε μικρές δουλειές του σπιτιού.
• Πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα νερό την ημέρα, σε μικρές γουλιές
• Χρησιμοποιήστε φυτικά έλαια όπως ελαιόλαδο
• Συνήθως τρώτε φρέσκα λαχανικά και φρούτα, κατά την εποχή, για την παροχή βιταμινών, μετάλλων και διαιτητικών ινών.
• Καταναλώστε τρόφιμα υψηλής βιολογικής αξίας και πλούσια σε απαραίτητα αμινοξέα όπως αυγά και όσπρια σε καθημερινή βάση.
• Πάρτε γάλα, μόνο ή προστιθέμενο σε άλλα τρόφιμα, για την πολύτιμη περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, βιταμίνες Α και D.
• Περιορίστε την κατανάλωση καφέ και τσαγιού όσο το δυνατόν περισσότερο

Έχετε ήδη αποφασίσει τι όνομα θα δώσετε στο μωρό σας; Εδώ είναι τα πιο όμορφα του 2018!