Ισοδυναμίες στην κουζίνα

Ενα κουτάλι

Συστατικά

Ενα κουτάλι

Δείτε επίσης

Παπάγια: πώς τρώγεται; Πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το φρούτο στη μαγειρική

Ελαφρύ μαγείρεμα: τα μυστικά για διαιτητικό μαγείρεμα χωρίς να θυσιάζεται η γεύση

Βελτιστοποίηση των χώρων στην κουζίνα: εδώ είναι οι 10 συμβουλές από τον ειδικό

Νιφάδες βρώμης, φύλλα τσαγιού, τριμμένο τυρί

5 γραμμάρια

Σκόνη κακάο, κόκκοι καφέ

8 γραμμάρια

Αλεσμένος καφές, νερό, αλεύρι, άμυλο

10 γραμμάρια

Βούτυρο, ζάχαρη, σιμιγδάλι, αλάτι, κρέμα, λάδι

15 γραμμάρια

Γάλα, ρύζι

18 γραμμάρια

Ζάχαρη άχνη, χοντρό αλάτι, μέλι

20 γραμμάρια

Σιρόπι

25 γραμμάρια

Υγρό

1,5 - 2 εκατοστόλιτρα

Ενα κουτάλι

3 κουτ

Ενα ποτήρι

Τύπος γυαλιού

Χωρητικότητα σε cl

Σε cm3

Σε κουτάλια

Μερικά παραδείγματα

Μεσαίο ποτήρι ή φλιτζάνι

20 εκατοστόλιτρα (cl) υγρού

200cm3

12 κουταλιές της σούπας

100 γραμμάρια αλεύρι, 200 γραμμάρια κρέμας, ρύζι, ζάχαρη ή σιμιγδάλι

Απεριτίφ γυαλί

3dl

30 cm3

½ κουταλιά της σούπας

Φλιτζάνι καφέ ή ποτήρι κρασί

1dl

100cm3

6 κουταλιές της σούπας

Μεσαίο φλιτζάνι

2,5dl

250 cm3

Μεγάλο κύπελλο

5dl

500cm3

300g αλεύρι, 400g σιμιγδάλι, 470g ρύζι, 450g φακές και ξερά φασόλια

Ξηροί καρποί και τσιμπήματα

Εκφράσεις

Σχετική ποσότητα

1 πόμολο βούτυρο

15 γραμμάρια

1 πρέζα αλάτι

3 - 5 γραμμάρια

1 αυγό

55 g, εκ των οποίων 20 g ασπράδι αυγού, 30 g κρόκου και 5 g κελύφους