Όταν το ξενοδοχείο είναι χωρίς γλουτένη: 10 ξενοδοχεία με ιδιαίτερη προσοχή στη γλουτένη
Πρόσφατα γιορτάστηκε η Εθνική Εβδομάδα Κοιλιοκάκης, μια διαταραχή που επηρεάζει όλο και περισσότερους ανθρώπους. Στην Ιταλία, σύμφωνα με τα στοιχεία του Υπουργείου Υγείας, υπάρχουν περίπου 600 χιλιάδες κοιλιοκάκη (δεδομένα του 2011), ένας πολύ σημαντικός αριθμός.
Για όσους πάσχουν από αυτήν την ασθένεια, τα ταξίδια μπορεί να είναι προβληματικά επειδή τα ξενοδοχεία, τα εστιατόρια και οι εγκαταστάσεις διαμονής δεν είναι πάντα σε θέση να καλύψουν τις ανάγκες εκείνων που πρέπει να ακολουθήσουν δίαιτα χωρίς γλουτένη.
Η Trivago, σε συνεργασία με την AIC (Italian Celiac Association), συνέταξε μια κατάταξη που παρουσιάζει τα 10 καλύτερα ιταλικά ξενοδοχεία «χωρίς γλουτένη», όλα σύμφωνα με το «Eating out», το έργο συγκεντρώνει 3800 καταλύματα, τα οποία, μετά από μαθήματα αφιερωμένα μαθήματα κατάρτισης και χάρη στη συνεχή εποπτεία της AIC, είναι σε θέση να προσφέρουν μια ασφαλή πρόταση τροφής σύμφωνα με τις ανάγκες των κοιλιοκάκων.
Ας ανακαλύψουμε μαζί αυτά τα ξενοδοχεία, διανεμημένα στη χώρα μας από βορρά προς νότο, συμπεριλαμβανομένων των νησιών!
1 - Grand Hotel des Iles Borromés, Stresa
Μια μικρή γωνιά του παραδείσου στις όχθες της λίμνης Ματζιόρε. Το Grand Hotel des illes Borromees καθιερώνεται ως μία από τις πιο πολυτελείς κατασκευές στην Ιταλία, συνδυάζοντας ιστορία και σύγχρονη κομψότητα. Στο εστιατόριο "Borromeo", μπορείτε να απολαύσετε μια γαστρονομική εμπειρία υψηλού επιπέδου μέσα από τοπικές γεύσεις, που προσφέρονται εξειδικευμένα σε διάφορες επανερμηνείες χωρίς γλουτένη.
Δείτε επίσης
2 - Hotel Grones, Ortisei
Πού να απολαύσετε ένα εξαιρετικό ποτήρι κρασί θαυμάζοντας το υπέροχο τοπίο των Δολομιτών Val Gardena. Στην πραγματικότητα, το ξενοδοχείο Grones επικεντρώνεται σε μεγάλο βαθμό σε μια μεγάλη γαστρονομική προσφορά που κυμαίνεται από γκουρμέ κουζίνα έως μια μεγάλη ποικιλία κρασιών. Το επίκεντρο τοποθετείται επίσης στην επανακάλυψη τοπικών γεύσεων που συχνά επανεφευρίσκονται για να καλύψουν τις ανάγκες των κοιλιοκάκων.
3 - Grand Hotel Vittoria, Pesaro
Βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα, το Grand Hotel Vittoria μοιάζει με μια φανταστική βίλα "Belle Époque" εξωτερικά, δεν είναι τυχαίο ότι η δομή που στεγάζει το ξενοδοχείο θεωρείται μεταξύ εκείνων με την υψηλότερη ιστορική αξία στην πόλη Πεζάρο. Η εξωτερική κομψότητα αντανακλάται στο εσωτερικό με μια προσφορά που αποσκοπεί στην ευχαρίστηση του επισκέπτη και την ικανοποίηση κάθε ελάχιστης ανάγκης, χάρη κυρίως σε πολυάριθμες περιποιήσεις ευεξίας.
4 - Algila Ortigia Charme Hotel, Συρακούσες
Στο μικρό νησί Ορτίγια, που έχει ανακηρυχθεί Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO, το Algila Ortigia Charme Hotel στεγάζεται σε ένα κτήριο του 14ου αιώνα. Το κατάλυμα προσφέρει εστιατόριο με εκπληκτική θέα στο Ιόνιο Πέλαγος και μενού βασισμένο στον σεβασμό της μεσογειακής παράδοσης από κάθε άποψη. Μεταξύ των διαφόρων εδεσμάτων που προσφέρονται δεν υπάρχει έλλειψη συγκεκριμένων πιάτων χωρίς γλουτένη που συχνά αλλάζουν σύμφωνα με την εποχιακή προσφορά.
5 - Pietre Nere Resort, Modica
Βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα έξω από το κέντρο της μπαρόκ Modica, το Pietre Nere Resort είναι ένα τέλειο σημείο εκκίνησης για να ανακαλύψετε την ομορφιά της νοτιοανατολικής Σικελίας. Εκτός από την κομψότητα της επίπλωσης και μια φανταστική εξωτερική πισίνα, είναι η προσοχή στο φαγητό που κάνει αυτή τη δομή ξεχωριστή με σεφ που δημιουργούν νόστιμα παραδοσιακά πιάτα της Σικελίας κάθε μέρα.
6 - Hotel Oleandri Resort, Paestum
Το Oleandri Resort αρέσει να αυτοπροσδιορίζεται ως μια άθλια κομψή δομή, αντανακλώντας τον τρόπο με τον οποίο το στιλ και η κομψότητα είναι θεμελιώδεις απαιτήσεις στην προσφορά καταλύματος. Το επίπεδο άνεσης είναι στην πραγματικότητα πολύ υψηλό με μεγάλο αριθμό δωματίων, περιποιήσεις ευεξίας και δραστηριότητες τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Τέλος, η ναυαρχίδα είναι το εστιατόριο "Il Rosmarino" όπου το μενού περιλαμβάνει πάντα μια μεγάλη επιλογή ακόμη και για κοιλιοκάκους.
7 - Hotel Marinedda, Οριστάνο
Όσοι θέλουν να απολαύσουν τη διαμονή τους στη Σαρδηνία στο όνομα της χαλάρωσης και της φύσης, μπορούν να επιλέξουν μόνο το Hotel Marinedda. Οι πανοραμικές βεράντες με θέα στο Κόκκινο Νησί θα σας προσφέρουν στην πραγματικότητα μια αξέχαστη εμπειρία τόσο πολύ που η δομή καθιερώνεται όλο και περισσότερο ως ιδανική ειδικά για ζευγάρια στο μήνα του μέλιτος, δεδομένης επίσης της εγγύτητας στην παραλία της La Marinedda, ιδανική για ρομαντικούς περιπάτους το ηλιοβασίλεμα Το
8 - Η όμορφη Αφροδίτη, Caprarola
Αρμονικά τοποθετημένο σε ένα πάρκο 4 στρεμμάτων, το Bella Venere φαίνεται να αγκαλιάζει την ειρηνική λίμνη του Vico. Το ξενοδοχείο περιλαμβάνει ένα εστιατόριο με 3 δωμάτια που ειδικεύονται σε δεξιώσεις όπου υπάρχει έντονη εστίαση τόσο στην κουζίνα χωρίς γλουτένη όσο και στη χορτοφαγική κουζίνα. Στην πραγματικότητα, για τον ορισμό του μενού, οι διαχειριστές συχνά απευθύνονται και σε εξωτερικούς επαγγελματίες προκειμένου να εξασφαλίζουν πάντα μια πρωτότυπη και σύγχρονη προσφορά.
9 - Le Silve, Ασίζη
Η μεγάλη πνευματικότητα της Ασίζης φαίνεται επίσης να υπάρχει μέσα στα ήσυχα δωμάτια του ξενοδοχείου le Silve. Η δομή ξεχωρίζει επίσης για τις ισχυρές ρίζες της στις τοπικές παραδόσεις που φτάνουν στο αποκορύφωμά της στη γαστρονομική προσφορά του εστιατορίου Armentum, που προέρχεται από μια αρχαία στάνη. Θα μπορείτε να γευτείτε μια αρχαία και ρουστίκ σύνθεση γεύσεων και να εκτιμήσετε τα τοπικά πιάτα που σερβίρονται συνοδευόμενα από ένα από τα πολλά κρασιά που διατίθενται στο καλά εφοδιασμένο κελάρι.
10 - Hotel San Ranieri, Πίζα
Μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα καλωσορίζει τους επισκέπτες του Hotel San Ranieri από τη στιγμή που εισέρχονται στην αίθουσα. Η δομή ήταν στην πραγματικότητα εξ ολοκλήρου σχεδιασμένη με φουτουριστικό στιλ, με τοίχους που απορροφούν την ηλιακή ενέργεια, δωμάτια σε φουτουριστικό στιλ και έπιπλα από μοντέρνο σχεδιασμό. Το ίδιο μοντέρνο στυλ αντικατοπτρίζεται επίσης στην κουζίνα όπου η πρόταση είναι τολμηρή και σύμφωνα με διαφορετικές ανάγκες, συμπεριλαμβανομένης της χωρίς γλουτένη.
