Jeunes Restaurateurs για την Emilia

Από τις 11 έως τις 24, ορισμένοι σεφ με αστέρι θα βρίσκονται στο Osteria di Ponte Europa και στο Ristorante Leoni στην Piazza de Mello της Μπολόνια με πέντε ιστορικούς εστιατορίδες από τις πληγείσες περιοχές: Buriani di Pieve Cento, LaRosa di S.Agostino, OsteriaLaFefa di Finale Emilia, IlRigoletto di Reggiolo και IlDonGiovanni di Ferrara. Τα έσοδα της εκδήλωσης θα διατεθούν σε αυτούς.

Από το πρωί θα υπάρχουν επίσης περίπτερα παραγωγών που θα παρουσιάσουν τα προϊόντα τους για να γευτούν την τυπικότητα της περιοχής. Η βραδιά θα ολοκληρωθεί με ένα δείπνο με πολλά χέρια που θα συμβάλει στη συγκέντρωση χρημάτων.

Η πρωτοβουλία περιλαμβάνει επίσης μια φάση κατά την οποία οι πέντε εστιάτορες της Emilian θα διοργανώσουν δείπνα με την υποστήριξη αστέρων σεφ: οι διάφορες ενώσεις θα διαδώσουν το ημερολόγιο δείπνου για να επιτρέψουν ένα ευρύ φάσμα συμμετοχής.

Δείτε επίσης

Βασιλικός: ποικιλίες, φροντίδα και χρήση

Η ζύμη της πίτσας

Για κράτηση δείπνου στις 18 Ιουνίου στις 20:00 (ελάχιστη προσφορά 125 ευρώ):
Εστιατόριο Leoni - 051 70 01 02

Δείτε επίσης:

• Το δίκτυο EmiliAmo γεννήθηκε
• Μια χώρα στο πένθος. Εικόνες