Φυτό φιστίκι: ιδιότητες και οφέλη ενός αρχαίου φυτού από τη Μέση Ανατολή
Το φιστίκι είναι ένα οπωροφόρο δέντρο που παράγει τα νόστιμα φιστίκια που αγαπήθηκαν και εκτιμήθηκαν για την ευελιξία τους στην κουζίνα και τις χιλιάδες γλυκές και αλμυρές συνταγές με τις οποίες χρησιμοποιούνται. Αν σας αρέσουν τα φυτά που περιβάλλονται από αυτά που σας κάνουν να νιώθετε καλά: δείτε το βίντεο και ανακαλύψτε τα φυτά που καθαρίζουν τον αέρα! Πολλά είναι τέλεια για να διατηρούνται στο διαμέρισμα και χρήσιμα για να κάνουν τα δωμάτια σας πιο υγιή, ανακαλύψτε τα!
Φυτό φιστίκι: το πράσινο φουντούκι ανάμεσα στην ιστορία και τους θρύλους
Σύμφωνα με μελέτες απολιθωμάτων, οι σπόροι των καρπών του φυτού Φιστίκι τρώγονταν στην Τουρκία από το 7000 π.Χ. Αναφέρονται επίσης στην "Παλαιά Διαθήκη, όπου αναφέρονται μεταξύ των δώρων που έφερε ο Ιακώβ στον Φαραώ. Οι λαοί της Μεσοποταμίας και οι Έλληνες γνώριζαν επίσης φιστίκια, τα οποία τους απέδιδαν μια θεραπευτική δύναμη. Λέγεται ότι η βασίλισσα της Σεβά, ένας λαίμαργος για τα φιστίκια., ζήτησε όλη την παραγωγή της γης του για τον εαυτό του και για τους αυλικούς του. Η καλλιέργεια αυτού του ρουστίκ φυτού μεσοανατολικής προέλευσης εξαπλώθηκε γρήγορα και στη Μεσόγειο από τους Έλληνες και τους Ρωμαίους. Από τη Μικρά Ασία έφτασε στην Ελλάδα με Ο Μέγας Αλέξανδρος, στη Ρώμη με τον Lucio Vitellio, στην Ισπανία με τον Crassus. Η καλλιέργειά του επεκτείνεται με τις κατακτήσεις των Αράβων, που το εισήγαγαν στη Σικελία, αφού είχαν κλέψει το νησί από τους Βυζαντινούς.
Φυτό φιστίκι: χρώμα, φύλλα, άνθη, φρούτα και σπόροι
Ως εκ τούτου, οι καρποί των φιστικιών εκτιμήθηκαν ακόμη και στην αρχαιότερη εποχή. Τα φιστίκια που παράγονται στο Bronte της Σικελίας είναι τα καλύτερα διεθνώς. Η Σικελία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός σπόρων φιστικιού, οι οποίοι, ωστόσο, καλλιεργούνται επίσης στη νότια και κεντρική Ιταλία. Παρόλο που μεγαλώνει επίσης με ρουστίκ τρόπο, το φυτό χρειάζεται πάντα ιδιαίτερη φροντίδα, για να δώσει τη βέλτιστη παραγωγή, για παράδειγμα με βιολογική καλλιέργεια. Εκτός από την Pistacia Vera στην Ιταλία έχουμε επίσης την καλλιέργεια Pistacia theribinthus και Pistacia lentiscus, γνωστών με το όνομα Lentisk. Ορισμένα φυτά έχουν μόνο αρσενικές ταξιανθίες, άλλα μόνο θηλυκά. Αυτό λαμβάνεται υπόψη όταν πραγματοποιείται το εμφύτευμα. Για την εμφύτευση φυτών Pistacia Vera είναι απαραίτητο να αποκτήσετε ένα αρσενικό φυτό και τρία θηλυκά φυτά που μπορούν επίσης να αγοραστούν online (προσθέστε τα επιλεγμένα προϊόντα στο καλάθι και ελέγξτε εάν υπάρχουν έξοδα αποστολής ή δωρεάν μεταφορικά που περιλαμβάνονται στην τιμή).
Η καλλιέργεια του φυτού Φιστίκι αποδίδει καρπούς: ανακάλυψη φιστικιών
Το φυτό φιστίκι μπορεί να ζήσει έως και 300 χρόνια και ακόμη και να ξεπεράσει τα 7 μέτρα περίπου. Αυτά του γυναικείου φύλου είναι πιο στιβαρά. Το ξύλο των φιστικιών αρχικά κιτρινωπό χρώμα γίνεται κόκκινο-καφέ με την πάροδο του χρόνου. Αυτό το κόμπο με ξύλο χρησιμοποιείται από τεχνίτες για τη δημιουργία ιδιαίτερης επίπλωσης μεγάλης αξίας. Τα φύλλα του φιστικιού πέφτουν την κρύα εποχή, όταν σταματά ο φυτικός κύκλος του φυτού. Έχουν περισσότερα ωοειδή φύλλα, με στρογγυλή άκρη, λίγο τριχωτά όταν φυτρώνουν μόλις έρθει η άνοιξη και πορτοκαλί-κόκκινο το φθινόπωρο. Τα αρσενικά δέντρα δεν δίνουν φιστίκια Αιγίνης, αλλά τα άνθη των θηλυκών γονιμοποιούνται από τη γύρη τους. Τα άνθη του φυτού Φιστίκι ομαδοποιούνται σε σχήμα πανικού χωρίς πραγματικά πέταλα. Τα λουλούδια εμφανίζονται πρώτα και μετά τα φύλλα. Η επικονίαση είναι δυνατή από τον άνεμο. επομένως είναι ανεμόφιλο (από την ελληνική ανεμός, άνεμος). Οι κίτρινοι ή κόκκινοι καρποί συμπλέγματος που περιέχουν τους σπόρους έχουν μακρόστενο ωοειδές σχήμα. Τα φιστίκια είναι λιπαροί σπόροι που υπάρχουν στους καρπούς, μέσα σε δύο κιτρινόλευκες βαλβίδες · αποτελούνται από δύο μέρη που ταιριάζουν, πράσινου χρώματος, καλυμμένα με ένα λεπτό περίβλημα σε κόκκινο ή πράσινο χρώμα που τείνει προς το μαύρο, πλούσιο σε λάδι, πρωτεΐνες και βιταμίνες.
Φυτό φιστίκι: μια τυπική καλλιέργεια του Νότου
Στην Ιταλία η πιο καλλιεργούμενη ποικιλία είναι η Bianca ή Napoletana (Nostrale) με τον ζωντανό πράσινο σπόρο, πολύ δημοφιλή στην αγορά. Έπειτα, υπάρχει η Καπούτσια, η Cerasola, η Insolia, η Silvana, η Femminella. Το φιστίκι καλλιεργείται κυρίως στις περιοχές της Νότιας Ιταλίας, όχι μόνο επειδή το κλίμα είναι πιο κρύο αλλού (το φυτό αντέχει καλά ακόμη και σε πολύ κρύες θερμοκρασίες, ακόμη και σε μείον 20 °), αλλά λόγω του κινδύνου επανεμφάνισης ισχυρού και ξαφνικού κρύου και των παγετών μετά την ανθοφορία (που ξεκινά πολύ νωρίς την άνοιξη), που θα μπορούσαν να χαλάσουν τα εύθραυστα άνθη και ακόμη και να χαλάσουν την αριστεία της παραγωγής σπόρων. Στις κεντρικές και βόρειες περιοχές θα είναι απαραίτητο για την καλλιέργεια του φυτού Φιστίκι να επιλέξει περιοχές πολύ εκτεθειμένες στον ήλιο, αλλά ταυτόχρονα προστατευμένες από τον άνεμο και τον καιρό μετά την ανθοφορία, προβλέποντας μεθόδους κάλυψης των φυτών ξαφνικά κύματα παγετού .. Το φιστίκι από ένα καλό ρουστίκ φυτό προσαρμόζεται εύκολα και μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιοδήποτε τύπο εδάφους, ακόμη και αν δεν τρέφεται καλά και είναι ασβεστόλιθο, αλλά προφανώς αν η καλλιέργεια μπορεί να επωφεληθεί από ένα βαθύ έδαφος εμπλουτισμένο με θρεπτικά συστατικά και οργανικές ουσίες, η παραγωγή θα να είναι σε θέση να φθάσει σε ένα βέλτιστο επίπεδο, όσον αφορά την ποιότητα και την ποσότητα, όπως ξέρει καλά όποιος καταλαβαίνει τη γεωργία. Αυτό το φυτό μεγαλώνει και καρποφορεί ακόμη και σε συνθήκες κακής ενυδάτωσης. Εάν μπορείτε να παρέμβετε σε ιδιαίτερα κρίσιμες περιόδους με επείγουσα άρδευση, το φυτό και η παραγωγή φιστικιών θα ωφεληθούν.
Φυτό φιστίκι: λίπασμα, κλάδεμα και συγκομιδή
Η καλλιέργεια του φιστικιού δεν είναι δύσκολη, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε τις βασικές θεραπείες. Για παράδειγμα, το φυτό πρέπει να γονιμοποιηθεί κατά τη στιγμή της εμφύτευσης, την πιο σημαντική φάση καλλιέργειας, με όχι φρέσκια κοπριά. Μετά τον πρώτο χρόνο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίπασμα κήπου και σπιτιού ή άλλα ελαφρύτερα λιπάσματα που μπορούν επίσης να αγοραστούν στο διαδίκτυο στο Amazon. Το κλάδεμα που στοχεύει στην παραγωγή πρέπει να λάβει υπόψη ότι το φιστίκι καρποφορεί σε κλαδιά τουλάχιστον δύο ετών. Στο τέλος του χειμώνα, μπορεί να γίνει ελαφρύτερο κλάδεμα, αραιώνοντας λίγο τη βλάστηση του φυλλώματος και εξαλείφοντας τα ξηρά και φθαρμένα κλαδιά, για να αερίζεται το φυτό και να του εγγυάται το απαραίτητο φως. Οι καρποί είναι έτοιμοι για συγκομιδή, όταν ωριμάσουν από τον Αύγουστο έως το τέλος Σεπτεμβρίου. Μετά τη συγκομιδή του καρπού, μόλις αφαιρεθεί ο φλοιός, τα κελύφη στεγνώνουν κάτω από τις ακτίνες του ήλιου. Τα φιστίκια στα κελύφη τους στη συνέχεια χύνονται σε σακούλες γιούτας και τοποθετούνται σε καθαρά περιβάλλοντα χωρίς υγρασία στο σκοτάδι. Εάν οι σπόροι έχουν ξεφλουδιστεί, πρέπει να ψηθούν. Για να εξαλειφθεί ο κίνδυνος των παρασίτων, αρκούν φυσικά παρασκευάσματα που λαμβάνονται με διαβροχή τσουκνίδας, σκόρδου, αλογοουράς. Τα φιστίκια βρίσκουν ευρύ χώρο στην ιταλική κουζίνα, τόσο στην παρασκευή ορισμένων πιάτων όσο και για εκείνα των παγωτών, κέικ, κρέμες, καθώς και ως σνακ για χόμπι μαζί με σπόρους κολοκύθας, αμύγδαλα και φουντούκια.
