Συνταγή Quiche Lorraine: η αρχική συνταγή για ένα τέλειο quiche!

Το Quiche Lorraine είναι μια συνταγή γαλλικής προέλευσης ακριβώς από τη Λωρραίνη. Το όνομά του αλλάζει ανάλογα με τη γέμιση. Σας προσφέρουμε τη συνταγή για μια άπληστη και νόστιμη αλμυρή πίτα. Τα quiches γίνονται γρήγορα και εύκολα. Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές και γούστα. Ας ξεκινήσουμε με τη λίστα αγορών!

Συστατικά:

1 ρολό ζαχαροπλαστικής μικρού μήκους
3 αυγά
250 γρ κρέμα γάλακτος
150 γραμμάρια μπέικον
μοσχοκάρυδο
Πιπέρι και αλάτι

Μέθοδος:

Βήμα 1: Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C.
Βήμα 2: Ξετυλίξτε τη ζαχαροπλαστική και τοποθετήστε την σε ένα πιάτο κέικ. Ράψτε το κάτω μέρος με ένα πιρούνι.
Βήμα 3: Καβουρδίζετε το μπέικον.
Βήμα 4: Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε τα χτυπημένα αυγά με την κρέμα.
Βήμα 5: Μόλις το μπέικον είναι έτοιμο και χρυσίσει, ανακατέψτε με τα αυγά.
Βήμα 6: αλάτι, πιπέρι και προσθέστε το μοσχοκάρυδο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Βήμα 7: αδειάστε το παρασκεύασμα στο κάτω μέρος της ζύμης με τη ζαχαροπλαστική.
Βήμα 8: Βάλτε στο φούρνο για 30 λεπτά.

Το Quiche Lorraine είναι μια βασική προετοιμασία της γαλλικής κουζίνας και ταιριάζει με πολλά διαφορετικά συστατικά. Αυτό το σκεύασμα είναι κατάλληλο τόσο για στρογγυλό καλούπι τάρτας όσο και για γαρνίρισμα καλουπιών και παρασκευή μίνι κις λορέν για να σερβίρει ως ορεκτικό στους φίλους σας κατά τη διάρκεια ενός δείπνου. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει κλασικά συστατικά κις αλλά μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδια, σαλάμι, μανιτάρια ή λουκάνικο. Τα βασικά συστατικά του quiche lorraine περιλαμβάνουν: ζαχαροπλαστική, κρέμα, μπέικον, μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι. Συνήθως παρασκευάζεται σε στρογγυλή φόρμα και τρώγεται ως ένα μόνο πιάτο. Θέλουμε να σας προσφέρουμε μια σειρά εξίσου άπληστων εναλλακτικών λύσεων που θα μπορούσαν να ικανοποιήσουν και να ικανοποιήσουν τα γούστα μικρών και μεγάλων. Ας ξεκινήσουμε αμέσως με την πρώτη παραλλαγή χωρίς ζαχαροπλαστική με ζαμπόν και τυρί, ιδανική για όσους δεν έχουν γλυκίσματα στο ψυγείο αλλά δεν θέλουν να εγκαταλείψουν τη γεύση ενός εξίσου νόστιμου κις. Εάν, από την άλλη πλευρά, έχετε χρόνο και θέλετε να πειραματιστείτε στην κουζίνα, μπορείτε να ετοιμάσετε τη ζαχαροπλαστική μικρού μήκους στο σπίτι ακολουθώντας όλα τα βήματα κάνοντας κλικ εδώ. Για πιο έντονη γεύση και για μια λαχταριστή παραλλαγή πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτήν την αλμυρή πίτα με κρεμμύδια, μανιτάρια και μπέικον. Για μια απλή γέμιση αλλά πάντα εντυπωσιακή, προτιμήστε αντί για μια αλμυρή πίτα με τόνο και ντομάτα, απλή και νόστιμη! Μια άλλη άπληστη και νόστιμη επιλογή είναι η αλμυρή πίτα με μπέικον και πατάτες, η οποία σερβίρεται τέλεια ζεστές και κρύες μέρες. Για τις παραλλαγές εξαρτάται πολύ από το προσωπικό γούστο και το τι υπάρχει στο ψυγείο! Ελεύθερη φαντασία για τη γέμιση. Το άδειο κις ψυγείου είναι μια έγκυρη λύση για να καταναλώσετε όλα τα υπολείμματα πριν από τις αναχωρήσεις. Για κις με πιο λεπτή γεύση, επιλέξτε την προσθήκη κύβων μαγειρεμένου ζαμπόν και κολοκυθάκια κομμένα σε λωρίδες. Για μια πιο νόστιμη γεύση, προσθέστε μελιτζάνα σε κύβους και λουκάνικο θρυμματισμένο ελαφρώς ροδισμένο σε ένα τηγάνι στο κις. Σερβίρετε το κις σας ως ορεκτικό, απεριτίφ ή κυρίως πιάτο! Ωραία γεύση!