Scarsdale δίαιτα: τι είναι η πρωτεϊνική διατροφή για την απώλεια βάρους;
Η δίαιτα scarsdale είναι μια ισορροπημένη διατροφή που αν εφαρμοστεί για μικρό χρονικό διάστημα μπορεί να σας δώσει εξαιρετικά αποτελέσματα. Οι δίαιτες, όμως, δεν είναι αυτοσχέδιες και αν το σώμα σας πρέπει να χάσει κιλά για να νιώσει καλά, είναι προτιμότερο να επικοινωνήσετε με έναν διατροφολόγο που θα είναι σε θέση να σας συμβουλεύσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο! Μην αφήνετε το βάρος να επηρεάζει την αξία σας, μάθετε να αγαπάτε τον εαυτό σας! Δείτε το βίντεο και μάθετε πώς να ξεκινάτε κάθε μέρα με το δεξί πόδι!
Η δίαιτα Scarsdale, που γεννήθηκε πριν από μερικά χρόνια στις ΗΠΑ, είναι ακόμα στη μόδα και θεωρείται ένα μαγικό διαιτητικό σχήμα λόγω της πραγματικής της αποτελεσματικότητας. Η απώλεια σωματικού βάρους που υπόσχεται αυτή η περίφημη δίαιτα είναι 450 γρ. ανά μέρα. Είναι όμως σκόπιμο και για την ευημερία του σώματός μας;
Scarsdale δίαιτα: σε τι βασίζεται αυτή η δίαιτα με εποχιακά τρόφιμα και γιατί είναι καλύτερα να μην την παρατείνουμε για περισσότερο από δύο εβδομάδες
Αυτό το διαιτητικό καθεστώς βασίζεται κυρίως στην άκαμπτη μείωση των υδατανθράκων και των λιπών και στην αυξημένη κατανάλωση πρωτεϊνών. Δεν λαμβάνει υπερβολικά υπόψη την ποσότητα θερμίδων που σχετίζονται με κάθε γεύμα, καθώς είναι η κλασική δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, βασισμένη κυρίως σε χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Όσοι υποστηρίζουν αυτήν τη δίαιτα, πιστεύουν ότι μετά την απώλεια βάρους είναι εύκολο να διατηρηθεί το βάρος που επιτυγχάνεται, με ένα πρόγραμμα συντήρησης 14 ημερών, ικανό να αποφύγει το συνηθισμένο φαινόμενο yo-yo (απώλεια βάρους και αύξηση βάρους) άλλων δίαιτας " το "τελευταίο λεπτό". Το πρόβλημα έγκειται στο γεγονός ότι, δεδομένου ότι αυτή η δίαιτα είναι πολύ δραστική και άκαμπτη, είναι δύσκολο να τη συνεχίσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα (και πράγματι αυτό θα ήταν επίσης επιβλαβές για τον οργανισμό) και, ως εκ τούτου, μετά λίγες μέρες μετά την επιστροφή επιστρέφει σε μια «κανονική» δίαιτα. Στην πραγματικότητα, είναι μία από τις πολλές δίαιτες που πρέπει να ακολουθούνται για μέγιστο δεκαπέντε ημέρες, που δημιουργήθηκε για να επιδιορθώσει γρήγορα τις υπερβολές ενός «υπερβολικά άφθονου, ανεξέλεγκτου και μη ισορροπημένου» διατροφή. Ακόμα και η δίαιτα Atkins προβλέπει την κατανάλωση πολλών πρωτεϊνών και την καθοριστική μείωση των λιπών και κυρίως των υδατανθράκων, αλλά το Scarsdale περιλαμβάνει, σε αντίθεση με το άλλο, τουλάχιστον επίσης σημαντική πρόσληψη λαχανικών και φρούτων (ειδικά γκρέιπφρουτ και πεπονιού) όχι σε μεγάλες ποσότητες ... Η δίαιτα περιλαμβάνει επίσης τσάι και καφέ. Κατά τη διάρκεια της περιόδου δίαιτας δεν είναι απολύτως απαραίτητο να καταναλώνετε βιομηχανικά σνακ ή άλλα "πρόχειρα" τρόφιμα, ούτε να καταναλώνετε λιπαρά τρόφιμα ή τρόφιμα καρυκευμένα με λάδι και βούτυρο, αλλά μόνο τρόφιμα που είναι τόσο άπαχα. πίνετε άφθονο νερό, αλλά μην χρησιμοποιείτε απολύτως αλκοόλ. Δεν πρέπει να κάνετε διαλείμματα με την εγκατάλειψη της δίαιτας για μερικές ημέρες, ούτε να ακολουθείτε τη δίαιτα μόνο για δύο ή τρεις ημέρες ή για περισσότερες από δεκατέσσερις ημέρες. δύο γεύματα την ημέρα, αντικαθιστώντας το τρίτο με σνακ και σνακ, τσιμπώντας εδώ και εκεί. Μπορείτε να φάτε μερικές φέτες τοστ μερικές φορές την εβδομάδα. Το πρόγραμμα διατροφής, το οποίο πρέπει να τηρείται αυστηρά, παρέχει, μάλιστα, τρία κύρια γεύματα για κάθε μέρα της δίαιτας (πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό) με λιπαρά και κυρίως πρωτεϊνικά τρόφιμα. Οι υδατάνθρακες πρέπει να μειωθούν δραστικά. Τα ανθρακούχα ποτά απαγορεύονται. Μπορείτε να φάτε φρέσκα λαχανικά, όπως ντομάτες, για παράδειγμα, και φρέσκα, μαγειρεμένα λαχανικά και λίγο τυρί χαμηλών λιπαρών. Η διάρκεια της δίαιτας είναι 7 έως 14 ημέρες. Τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλωθούν δεν πρέπει να ζυγίζονται στην κλίμακα. Στην πραγματικότητα, αυτή η δίαιτα δεν επικεντρώνεται τόσο στην ποσότητα τροφής (και επομένως δεν συνιστάται να το ζυγίζετε), αλλά στη μείωση των υδατανθράκων και των λιπών και σε κάθε περίπτωση συνεπάγεται εξίσου μείωση των θερμίδων. Άλλωστε, τα προτεινόμενα τρόφιμα (κρέας, ψάρι, αυγά) χορταίνουν πολύ και σπάνια αισθάνεστε την ανάγκη να τα πάρετε σε μεγάλες ποσότητες. Συνήθως κάθε δίαιτα συνδυάζει τη συνιστώμενη δίαιτα με έντονη σωματική άσκηση, αλλά σε συνδυασμό με το Scarsdale, καμία συγκεκριμένη κινητική δραστηριότητα δεν πρέπει να ασκείται σε εντατικό επίπεδο, εκτός από μερικούς μισούς ωραίους περιπάτους με γρήγορο ρυθμό. Ωστόσο, εάν κάνετε κάποια σωματική δραστηριότητα σε εξωτερικούς χώρους, συνιστάται να έχετε μαζί σας φακελάκια ζάχαρης, για τυχόν υπογλυκαιμικές κρίσεις.
Δείτε επίσης: Πριν και μετά από δίαιτα: 50 εκπληκτικές μεταμορφώσεις για να σας παρακινήσουν!
Η δίαιτα Scarsdale: τα 3 καθημερινά γεύματα (πώς να συμβιβαστείτε για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό)
Στη δίαιτα Scarsdale, το πρωινό περιλαμβάνει ένα φλιτζάνι καφέ, ένα φλιτζάνι τσάι ή χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού. Κατά το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο, τα τρόφιμα που καταναλώνονται πρέπει να είναι πολύ χαμηλά σε υδατάνθρακες, χωρίς καρυκεύματα (εκτός από λεμόνι, ξύδι, διάφορα μπαχαρικά, πιπέρι, σάλτσα σόγιας, κέτσαπ και μουστάρδα), χωρίς λιπαρά και πλούσια σε πρωτεΐνες.Είναι απαραίτητο να εντατικοποιηθεί η κατανάλωση υγρών, να προτιμηθούν ποτά από βότανα που μειώνουν το αίσθημα της πείνας και εξαλείφουν εντελώς το αλκοόλ και τα σνακ μεταξύ των γευμάτων, εκτός εάν πρόκειται για ωμά καρότα ή σέλινο και κυρίως χωρίς ζάχαρη. Τα ποτά πρέπει να γλυκαίνονται μόνο με τεχνητά γλυκαντικά. Είναι αναμφίβολα μια αποτελεσματική δίαιτα από την άποψη της απώλειας βάρους. Κάθε δίαιτα που βασίζεται σε μερική νηστεία, όπως αυτή ή η δίαιτα μιμείται τη νηστεία, σας κάνει να χάσετε βάρος γρήγορα επειδή το σώμα δεν έχει συνηθίσει σε αυτή τη δραστική μείωση του λίπους και της ζάχαρης. Και το ίδιο κάνει και ο Scarsdale, ο οποίος ειδικά στην αρχή Η δίαιτα τις πρώτες ημέρες οδηγεί σε μια απίστευτη και γρήγορη απώλεια βάρους (ακόμη και 4 κιλά σε 7 ημέρες), λόγω της μείωσης των αποθεμάτων υδατανθράκων και της μυϊκής μάζας. Υπάρχει επίσης κίνδυνος αφυδάτωσης του οργανισμού, ο οποίος πρέπει να αντισταθμιστεί αυξάνοντας την πρόσληψη νερού. Αλλά αυτή η δίαιτα μπορεί επίσης να έχει άλλες ανεπιθύμητες ενέργειες. Πρώτα απ 'όλα, η ταχύτητα με την οποία χάνεται το βάρος δεν διευκολύνει τη διατήρηση αυτής της απώλειας βάρους και όσοι την ακολουθούν πολύ συχνά ανακτούν τα χαμένα κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, πολλοί ειδικοί στον τομέα το θεωρούν επιβλαβές για τη σωματική ευημερία του ανθρώπινου οργανισμού, όχι μόνο για τη σαφή έλλειψη υδατανθράκων, που είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη λειτουργία των οργάνων του σώματός μας, ειδικά για τον εγκέφαλο, αλλά επίσης για την υπερβολή μείωση των βιταμινών, των απαραίτητων λιπών και των μετάλλων απαραίτητων για την υγεία. Η υπερβολική πρόσληψη πρωτεΐνης προκαλεί επίσης βλάβη στο σώμα μας και επίσης ισχυρή μείωση των θερμίδων. Επιπλέον, συμβάλλοντας στο σώμα κυρίως κορεσμένα λίπη σε βάρος των ακόρεστων, μια σημαντική ποσότητα κακής χοληστερόλης αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως η αρτηριοπάθεια , αγγειακή νόσος που χαρακτηρίζεται από στένωση των αρτηριών που είναι υπεύθυνες για την παροχή αίματος στα άνω ή κάτω άκρα, των οργάνων της κεφαλής ή των οργάνων του κορμού.
Επτά ημέρες στη δίαιτα Scarsdale: συμβουλές για να μην σπαταλήσετε τις προσπάθειες που καταβάλλονται σε αυτήν τη δίαιτα
Αυτή η δίαιτα προσφέρει περίπου 800-1000 Kcal ημερησίως με 34,6% υδατάνθρακες, 43% πρωτεΐνες, 22,5% λίπη. Αυτά τα τρόφιμα πρέπει να περιλαμβάνονται στο τυπικό πρόγραμμα διατροφής και στη συνέχεια να αντικαθίστανται με εποχιακά τρόφιμα, ώστε να μην χρησιμοποιούνται πρώτες ύλες που δεν είναι φρέσκες. Για τη δίαιτα scarsdale είναι πολύ σημαντικό να αποφεύγετε αυτό που είναι έτοιμο και συσκευασμένο: πρέπει πάντα να αποφεύγεται για να μην χάσετε τις θυσίες που ακολουθούνται ακολουθώντας αυτή την αυστηρή δίαιτα. Για πρωινό περιλαμβάνει ένα φλιτζάνι καφέ ή ένα φλιτζάνι τσάι με μισό γκρέιπφρουτ με τεχνητό γλυκαντικό αλλά απολύτως χωρίς σάκχαρα. Καλύτερα να αποφύγετε εντελώς τις καροϋδρίτες όπως το τοστ ακόμη και αν είναι ολικής αλέσεως. Αν προτιμάτε κάτι αλμυρό, είναι προτιμότερο να επιλέξετε καρότα και σέλινο, να τρώτε ωμά σαν να ήταν τα αγαπημένα σας σνακ. Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να ακολουθήσετε αυτό το πρότυπο διατροφής από την πρώτη έως την έβδομη ημέρα της εβδομάδας, συνοψισμένη ως εξής: τη Δευτέρα ψάρι ή άπαχο κρέας ή ψάρι στην επιθυμητή ποσότητα, ντομάτες ή σαλάτα, ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι. ίδιο μενού τις Τρίτες. την Τετάρτη σαλάτα με τόνο και πεπόνι. τις Πέμπτες το μενού περιλαμβάνει αυγά, τύπου δύο, με τυρί χαμηλών λιπαρών, 75 γρ. κολοκύθα και μια φρυγανιά? τυρί Παρασκευής ή τυρί cottage, μια φρυγανιά με μια φέτα φρυγανιά ολικής αλέσεως και σπανάκι. το Σάββατο αποξηραμένα φρούτα στην επιθυμητή ποσότητα, καφέ ή τσάι. τις Κυριακές μια φέτα κοτόπουλο, σαλάτα με ντομάτα, πεπόνι ή γκρέιπφρουτ, σέλινο και καρότα. Όσο για το δείπνο, την πρώτη μέρα της εβδομάδας ένα ψάρι όπως μια φέτα ξιφία, ψητές ντομάτες, γκρέιπφρουτ και πεπόνι. τα δεύτερα λαχανικά μαγειρεμένα σε αφθονία και κρέας σαν χάμπουργκερ. το τρίτο άπαχο χοιρινό, ανάμεικτη σαλάτα και καφέ. το τέταρτο κοτόπουλο χωρίς πέτσα, σπανάκι με πράσινη πιπεριά και καφέ. το πέμπτο ψημένο ψάρι, μαγειρεμένα λαχανικά ή πράσινη σαλάτα και μια φρυγανιά με μια φέτα ψημένο ψωμί ολικής αλέσεως. το έκτο κοτόπουλο, ντομάτες σαλάτας, πεπόνι ή γκρέιπφρουτ. το έβδομο άπαχο κόκκινο κρέας, ανάμεικτη σαλάτα και καφές. Η περίοδος συντήρησης, για να μην ξανακερδίσει τα χαμένα κιλά, διαρκεί περίπου δεκατέσσερις ημέρες. Είναι πολύ σημαντικό να μην τα συνδέσετε τυχαία . τροφές, αλλά ακολουθήστε αυστηρά τις διατροφικές οδηγίες και εξακολουθείτε να πιστεύετε ότι η δίαιτα με ουλές δεν διαρκεί πολύ. θα πρέπει να ξεκινήσει ξανά με τη δίαιτα Scarsdale μόνο αν ξαναπάρουν δύο κιλά σε σύγκριση με το προηγούμενο βάρος που είχε επιτευχθεί. Αυτή η δίαιτα απαιτεί μεγάλη δύναμη θέλησης, γιατί είναι πραγματικά αυστηρή και σε κάθε περίπτωση δεν πρέπει ποτέ να πραγματοποιείται για περισσότερο από τρεις εβδομάδες και χωρίς επαγγελματική επίβλεψη.
Scarsdale δίαιτα: απαγορευμένα τρόφιμα και όλα όσα δεν πρέπει να τρώτε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο
Η δίαιτα Scarsdale, που δημιουργήθηκε από καρδιολόγο. Δρ Tarnower, μπορεί να χάσει έως και 10 κιλά σε δύο εβδομάδες. Ορισμένα τρόφιμα απαγορεύονται απολύτως από τη διατροφή που προβλέπεται σε αυτό το αυστηρό διαιτητικό καθεστώς, όπως, για παράδειγμα, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, γλυκά, ζάχαρη, γάλα, λιπαρά τυριά, αλκοόλ, βούτυρο, λάδια, σάλτσες. Το κόκκινο και το λευκό κρέας είναι επιτρέπονται., τυριά χαμηλών λιπαρών, φρούτα, λαχανικά. Κατά τη γνώμη πολλών διατροφολόγων, αυτή η δίαιτα μπορεί πραγματικά να προκαλέσει ανθυγιεινές συνέπειες στο σώμα μας. Θα πρέπει αναμφίβολα να προτιμήσει μια δίαιτα που δεν είναι γρήγορη και τόσο αποτελεσματική σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, αλλά ωφέλιμη για την υγεία μας, ισορροπημένη, καλά ισορροπημένη και όχι ανεξέλεγκτη, όπως είναι η μεσογειακή διατροφή, για παράδειγμα. Η μεσογειακή διατροφή ορίζεται ως εκείνη που βασίζεται κυρίως στα τυπικά τρόφιμα των χωρών στις ακτές της Μεσογείου και η οποία περιλαμβάνει την κατανάλωση δημητριακών, ιδιαίτερα δημητριακών ολικής αλέσεως, πολλών λαχανικών και φρούτων μακριά από τα κύρια γεύματα. Υπάρχει επίσης υψηλότερη στο πυραμιδικό σχήμα αυτής της δίαιτας γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών, γιαούρτι και ιδιαίτερα ακατέργαστο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Σύμφωνα με αυτή τη δίαιτα, χρησιμοποιείται λίγο αλάτι, που αντικαθίσταται με μπαχαρικά, σκόρδο και κρεμμύδια. Τα τρόφιμα όπως τα όσπρια και τα ψάρια δεν πρέπει να τρώγονται καθημερινά αλλά μία ή δύο φορές την εβδομάδα. κοτόπουλο και γαλοπούλα δύο ή τρεις φορές σε επτά ημέρες. κόκκινο κρέας μία ή εξαιρετικά δύο φορές την εβδομάδα. Τα επιδόρπια πρέπει πάντα να αποφεύγονται όπως και η ζάχαρη. Η ενέργεια που χρειαζόμαστε καθημερινά προέρχεται από μια ισορροπημένη διατροφή υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών. Το σώμα μας χρειάζεται 45% -60% υδατάνθρακες, 10-12% πρωτεΐνες, 20-35% λίπη. Φρούτα και λαχανικά, δημητριακά και όσπρια, τρόφιμα χαμηλά σε θερμίδες αλλά πλούσια σε φυτικές ίνες, μας προστατεύουν από διάφορες χρόνιες ασθένειες, μερικές από τις οποίες είναι αρκετά σοβαρές.
