Αντικαταστάσεις γευμάτων

Τι είναι?

Έρχονται με τη μορφή ποτών, σκόνες για αραίωση, μπισκότα, μπάρες ή ακόμα και σούπες. Τα υποκατάστατα γεύματος δεν είναι ούτε τρόφιμα ούτε φάρμακα, αλλά διαιτητικά προϊόντα, που υπόκεινται σε συγκεκριμένους κανονισμούς.

Χρησιμοποιούνται για να αντικαταστήσουν ένα ή περισσότερα γεύματα, για να διατηρήσουν το βάρος υπό έλεγχο. Χαμηλές σε θερμίδες (από 200 έως 400 Kcal ανά μερίδα), περιέχουν πολλές πρωτεΐνες (για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας), επαρκή ποσότητα αργών υδατανθράκων (για μια «διαρκή ενέργεια»), μερικά λιπίδια (για απαραίτητα λιπαρά οξέα) και φυτικές ίνες (για να δώσετε την αίσθηση του κορεσμού) Για να αναπληρώσετε τις ελλείψεις που προκαλούνται από τις δίαιτες, κάθε αντικατάσταση γεύματος παρέχει έτσι τουλάχιστον το 30% της συνιστώμενης πρόσληψης βιταμινών και μετάλλων.

Δείτε επίσης

Γιατί το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας;

Στόχος τους είναι να βοηθήσουν τα άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος να σεβαστούν μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων, με μια μοναδική και βαθμονομημένη συνεισφορά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτά τα προϊόντα περιστασιακά, για να ανακτήσετε την περίσσεια, χωρίς να ξεκινήσετε μια πραγματική δίαιτα.

Ακόμη και στο πλαίσιο μιας δίαιτας απώλειας βάρους, είναι προτιμότερο να περιοριστεί η κατανάλωση αντικαταστάσεων γεύματος σε ένα γεύμα την ημέρα και να παρέχονται ισορροπημένα μενού για τα άλλα γεύματα. Πρέπει να συνδέονται με ένα ποτό, για να ενυδατώνουν τον οργανισμό, αλλά και με γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά ή φρούτα, για να αυξήσουν το γεύμα και να σας χορτάσουν με διαρκή τρόπο.

Τα υπέρ

- Οι αντικαταστάσεις γεύματος έχουν ως αποτέλεσμα σημαντική και σχεδόν άμεση απώλεια βάρους. Με αυτή την έννοια, αντιπροσωπεύουν μια ενδιαφέρουσα βοήθεια για να ξεκινήσετε και να παρακινήσετε μια απώλεια βάρους.

- Εάν χρησιμοποιούνται κατά καιρούς, είναι αποτελεσματικά για την ανάκτηση της περίσσειας ή την αντικατάσταση ενός γεύματος που θα είχε παραλειφθεί χωρίς αυτά.

- Ανάλογα με τις μάρκες, μπορεί να είναι φθηνότερα από ένα γεύμα σε σνακ μπαρ, καντίνα, εστιατόριο ή, μερικές φορές, στο σπίτι.

- Είναι πολύ εύχρηστα και γρήγορα.

Τα μειονεκτήματα

- Δημιουργούν απογοήτευση. Εκτός από την έλλειψη γεύσης, οι αντικαταστάσεις γεύματος δεν δίνουν την εντύπωση ότι φτιάχνετε ένα χορταστικό γεύμα. Η χρήση τους μπορεί να είναι καταθλιπτική ή να σας κάνει να θέλετε να τσιμπήσετε.

- Δεν χορταίνουν μόνιμα. Η συνοχή τους είναι συνήθως υγρή (σούπες, πουρές ή σούπες) και όχι πλήρης: δεν πρέπει να μασήνονται και καταλαμβάνουν μικρό όγκο στο στομάχι.

- Μπορούν να προκαλέσουν ελλείψεις. Ορισμένα υποκατάστατα γεύματος έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μικροθρεπτικά συστατικά, ενώ άλλα περιέχουν λίγα. Χρησιμοποιούνται για σύντομες περιόδους, δεν είναι πιθανό να προκαλέσουν ανεπάρκεια βιταμινών. Μακροπρόθεσμα, από την άλλη πλευρά, είναι προτιμότερο να συμπληρώνονται με άλλα τρόφιμα.

- Δεν βοηθούν στην σωστή διατροφή. Τα υποκατάστατα γεύματος δεν διδάσκουν πώς να χάσετε ή να διατηρήσετε βάρος με τη χορήγηση τροφής ή να υιοθετήσετε μια "υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή".

- Προωθούν το φαινόμενο yoyo. Εάν, μετά τη χρήση τους, δεν υπάρξει αλλαγή στη διατροφή, τα κιλά ανακτούν εύκολα. Ειδικά μετά από μια περίοδο απογοήτευσης.

συμπέρασμα

Στο βαθμό που σας επιτρέπουν να χάσετε βάρος γρήγορα χωρίς να δημιουργήσετε ελλείψεις, οι αντικαταστάσεις γεύματος μπορεί να είναι ένα ενδιαφέρον βοήθημα για την απώλεια βάρους.

Μπορούν να αποτελούν αναπόσπαστο μέρος μιας αυστηρής δίαιτας χαμηλών θερμίδων, αλλά δεν συνιστώνται σε άτομα που δεν έχουν το σωστό ηθικό. Η μονότονη και επαναλαμβανόμενη πλευρά τους δεν συνιστάται επίσης για εκείνους που έχουν χαμηλό κίνητρο ή επιρρεπείς σε πόνους.