Η δίαιτα Scarsdale

Η δίαιτα Scarsdale (μάθετε επίσης τις συχνές ερωτήσεις σχετικά με τη δίαιτα Dukan), που δημιουργήθηκε από έναν Αμερικανό καρδιολόγο, σας επιτρέπει να χάνετε περίπου 450 γραμμάρια την ημέρα για 7-14 ημέρες, με την προϋπόθεση ότι καταναλώνετε μόνο τρόφιμα χαμηλά σε υδατάνθρακες και λίπη και πλούσια σε πρωτεΐνες.

Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ

Η Scarsdale Diet ή Scarsdale Medical Diet (SMD) είναι ένα πρόγραμμα 14 ημερών που βασίζεται σε χαμηλή πρόσληψη θερμίδων, περίπου χίλιες θερμίδες την ημέρα.
Είναι λοιπόν μια δίαιτα βασισμένη στο κρέας, το άπαχο ψάρι και τα λαχανικά χαμηλών θερμίδων.
Στο τέλος αυτών των δύο εβδομάδων, μια φάση συντήρησης σάς επιτρέπει να τρώτε λίγο περισσότερο: τρία αυγά την εβδομάδα, δύο φέτες ψωμί την ημέρα, μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη, ξηρούς καρπούς και ένα ποτήρι κρασί την ημέρα. Στη συνέχεια, ξεκινάτε ξανά με 15 ημέρες δίαιτας και 15 ημέρες συντήρησης ... και ούτω καθεξής ισόβια (θεωρητικά), σύμφωνα με τον εφευρέτη αυτού του προγράμματος.
Οι θερμίδες δεν υπολογίζονται για αυτή τη δίαιτα. Αυτό είναι "καλό πράγμα, αλλά, από την άλλη πλευρά, πρέπει να συμβιβαστείτε με τα κύρια γεύματα: πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Τα σνακ δεν επιτρέπονται, εκτός από μερικά ωμά λαχανικά.

Δείτε επίσης

Sirt diet: πώς λειτουργεί και ποιες είναι οι τροφές της δίαιτας με άπαχο γονίδιο

Πώς να χάσετε 3 κιλά σε δύο εβδομάδες: η δίαιτα που πρέπει να ακολουθήσετε

Η δίαιτα χαμηλών θερμίδων: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας απώλειας βάρους κατ 'εξοχήν

Απαγορευμένα τρόφιμα

Όλα τα αμυλούχα τρόφιμα, πρόσθετα λιπαρά (λάδι, βούτυρο, κρέμα), τα περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα, χυμοί φρούτων, αλκοόλ, γλυκά, σοκολάτα και αλλαντικά.

Επιτρεπόμενα τρόφιμα

Τα εγκεκριμένα τρόφιμα είναι το σέλινο, τα καρότα, τα αγγούρια, οι ντομάτες, το μαρούλι, τα μανιτάρια, τα λαχανάκια Βρυξελλών, οι πιπεριές, το σπανάκι, το μπρόκολο, το κουνουπίδι. Τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καρύκευμα (δείτε εδώ την ειδική σελίδα μας για τα μπαχαρικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην κουζίνα). Τα γλυκαντικά πρέπει να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη. Όλες οι πηγές πρωτεϊνών (κρέας, ψάρι) πρέπει να θεωρούνται άπαχες.

δίαιτα με άπαχη πρωτεΐνη

Τυπική μέρα

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: ½ γκρέιπφρουτ ή άλλα φρούτα εποχής 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, χωρίς συνοδεία, με άγλυκο καφέ ή τσάι.
Μεσημεριανό: κοτόπουλο, σαλάτα κατά βούληση, 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, άγλυκος καφές ή τσάι, 1 φρούτο τέσσερις φορές την εβδομάδα.
Πρόχειρο φαγητό: καρότο ή ωμό σέλινο
Βραδινό: άπαχο ψάρι, λαχανικά χωρίς θερμίδες κατά βούληση, 1 κουταλάκι του γλυκού ηλιέλαιο, άγλυκος καφές ή τσάι.

Αποτελέσματα

Ταχεία απώλεια βάρους: περίπου 4 κιλά την πρώτη εβδομάδα, 450 γραμμάρια, κατά μέσο όρο, ανά ημέρα.

Τα υπέρ

Δεν χρειάζεται να μετράτε θερμίδες ή να ζυγίζετε μερίδες. Από την άλλη πλευρά, πρέπει να ακολουθήσετε το πρόγραμμα κατά γράμμα. Η απώλεια βάρους είναι ταχεία, κάτι που είναι φυσιολογικό με τόσο χαμηλή πρόσληψη θερμίδων.

Τα μειονεκτήματα

Αυτή η δίαιτα είναι πολύ περιοριστική: η πείνα γίνεται αισθητή γρήγορα.
Σύμφωνα με τους επικριτές αυτού του προγράμματος, το βάρος που χάνεται δεν είναι άλλο από νερό και ως εκ τούτου κινδυνεύετε να ξαναβρείτε βάρος μόλις σταματήσετε τη δίαιτα.
Η παρακολούθηση αυτής της δίαιτας μόνο μία φορά, για 14 ημέρες, δεν αποτελεί κίνδυνο για την υγεία. Αντίθετα, είναι επικίνδυνο να επαναληφθεί μακροπρόθεσμα λόγω των ελλείψεων που προκαλεί.

Προσοχή
Εάν επιθυμείτε να ακολουθήσετε τη δίαιτα Scarsdale ή οποιαδήποτε άλλη δίαιτα, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε.