Μπισκότα σοκολάτας: πώς να ετοιμάσετε τα διάσημα αμερικανικά μπισκότα στο σπίτι!
Τα cookies είναι γνωστά και εκτιμώνται σε όλο τον κόσμο. Προέρχονται από τις Ηνωμένες Πολιτείες και έρχονται σε διαφορετικά σχήματα και γούστα. Είναι εμπλουτισμένα με νόστιμα τσιπς σοκολάτας και συνήθως τρώγονται με ένα φλιτζάνι γάλα. Ας μάθουμε όλα τα βήματα για την προετοιμασία αυτών των μπισκότων και ας πάμε σε αναζήτηση παραλλαγών και γεύσεων που θα ικανοποιήσουν όλους τους ουρανίσκους.
Συστατικά:
85 γρ βούτυρο
1 αυγό
85 γρ ζάχαρη
1 φασόλι βανίλιας ή 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας
150 γρ αλεύρι
100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά
Μέθοδος:
Βήμα 1: Κόψτε τη σοκολάτα σε πολλά μικρά ψήγματα. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις σοκολάτες που αγοράζονται εύκολα στην αγορά σε μεγάλα σούπερ μάρκετ.
Βήμα 2: Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βήμα 3: Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε 75 γραμμάρια βούτυρο, ζάχαρη, ολόκληρο αυγό, βανίλια και ανακατεύουμε όλα μαζί.
Βήμα 4: σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεμένο με τη μαγιά, το κουταλάκι του γλυκού αλάτι και τέλος τη σοκολάτα.
Βήμα 5: Βουτυρώνετε ένα ταψί που μπαίνει στο φούρνο.
Βήμα 6: για να σχηματίσετε τα μπισκότα, χρησιμοποιήστε 2 κουταλιές και φτιάξτε μικρούς σωρούς μεταξύ τους. θα μεγαλώσουν στη μαγειρική.
Βήμα 7: Bήνουμε στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά μαγειρέματος.
Υπάρχουν τόσες πολλές γευστικές παραλλαγές. Έχουμε φτιάξει επίσης μερικά αλμυρά μπισκότα με γκοργκοντζόλα, μια υπέροχη ιδέα για να τα παρουσιάσετε ως ορεκτικό στους φίλους σας. Ας επιστρέψουμε στην κλασική και γλυκιά εκδοχή μας. Αυτή η συνταγή γίνεται γρήγορα και εύκολα. τα υλικά δεν είναι πολλά αλλά το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό και νόστιμο! Ένα εξαιρετικό σνακ για παρέα, μια λιχουδιά μετά το δείπνο και ιδανικό για ένα ταξίδι εκτός πόλης. Για ένα πρωτότυπο σνακ, δοκιμάστε να φτιάξετε μικρά ποτήρια μπισκότα για παγωτό ή να περιέχουν κρύο γάλα.Ενώ για ένα ωραίο δώρο ή μια ειδική περίσταση μπορείτε να φτιάξετε βάζα που περιέχουν τη ζύμη που χρειάζονται για να φτιάξετε αυτά τα υπέροχα μπισκότα και να σκεφτείτε τον φίλο σας με άπληστη σκέψη! Εδώ μπορείτε να βρείτε μπισκότα σε βάζο! Για μια ακόμη πιο νόστιμη και ιδιαίτερη παραλλαγή, τα μπισκότα μπορούν να γίνουν με την προσθήκη τσιπς σοκολάτας στο μείγμα για να γίνουν όλα πιο άπληστα. Αλλά η καινοτομία είναι ότι μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα σούπερ κέικ μπισκότων γεμάτο με μια απαλή καρδιά από λιωμένη σοκολάτα. Όπως έχετε παρατηρήσει στα συστατικά, μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το φασόλι βανίλιας με ένα φακελάκι ζάχαρης βανίλιας και τη μαύρη σοκολάτα με πατάτες σοκολάτας. Εάν δεν σας αρέσει ιδιαίτερα η μαύρη σοκολάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα ή λευκή σοκολάτα για μια ιδιαίτερη και λιγότερο έντονη γεύση. Μπορείτε να διατηρήσετε τα μπισκότα το πολύ για 4 ημέρες σε ένα βάζο, μετά τα οποία θα χάσουν αυτή τη δυσδιάκριτη τραγανότητα. Είναι επίσης τέλεια για ταξίδια εκτός πόλης γιατί είναι άπληστοι και εκτιμώνται ακόμη και από τα μικρά. Αν αγαπάτε τα γλυκά και ποτέ δεν ξέρετε τι να επιλέξετε ανάμεσα σε μπισκότα και λουκουμάδες, έχουμε δημιουργήσει επίσης για εσάς φανταστικά μπισκότα λουκουμάδες, μια πρωτότυπη και εύκολη συνταγή. Μια τελευταία πινελιά γεύσης: αν αγαπάτε τη σοκολάτα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε κακάο στο μείγμα για να ετοιμάσετε νόστιμα μπισκότα σοκολάτας! Ωραία γεύση!
