Τι να φάτε με γαστρίτιδα: λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα και πολλά άλλα ...
Εάν έχετε γαστρίτιδα, διαβάστε αυτό το άρθρο για να μάθετε ποια τρόφιμα πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας και ποια να αποφύγετε στην καθημερινή σας διατροφή. Η γαστρίτιδα μπορεί να ανακουφιστεί στο τραπέζι με λίγη προσοχή στο τι τρώτε. Το κάπνισμα επιδεινώνει επίσης την κατάσταση: αν καπνίζετε, είτε έχετε γαστρίτιδα είτε όχι, δείτε το βίντεο μας και μάθετε πώς να το κόψετε! Καλή ιδέα!
Τι να φάτε με γαστρίτιδα: μερικά από τα τρόφιμα που είναι κατάλληλα για αυτή τη φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου.
Είναι μια φλεγμονώδης κατάσταση που επιτίθεται στο στομάχι, εκδηλώνεται με κάψιμο, ναυτία και σπασμούς. Τα συμπτώματα μπορεί επίσης να περιλαμβάνουν απώλεια όρεξης, εντερικές διαταραχές, κακή αναπνοή, έμετο. Υπήρχαν ήπιες γαστρίτιδες και άλλες πιο σοβαρές. Οι παράγοντες που προκαλούν γαστρίτιδα μπορεί να είναι κατάχρηση αλκοόλ, πικάντικα, λιπαρά τρόφιμα, κάπνισμα, νευρικότητα, ερεθιστικά φάρμακα που λαμβάνονται χωρίς επαρκή στομαχική προστασία. Η γαστρίτιδα μπορεί να είναι οξεία ή χρόνια. Εάν αυτά τα επεισόδια καούρας ή στομαχικού πόνου σπάνια εμφανίζονται μιλάμε για οξεία γαστρίτιδα, εάν είναι συχνές είναι χρόνια γαστρίτιδα, η οποία πρέπει να αντιμετωπιστεί καλά, καθώς θα μπορούσε να οδηγήσει σε «δωδεκαδακτυλικό ή γαστρικό έλκος. Η χρόνια γαστρίτιδα μπορεί στην ενήλικη ζωή να σχετίζεται με ένα πεπτικό έλκος με ερύθημα και διαβρώσεις. Μια λοίμωξη λόγω του βακτηρίου ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού μπορεί να προκαλέσει χρόνια γαστρίτιδα με άλλες συνέπειες. Το πλύσιμο των χεριών σας σχολαστικά πριν από το γεύμα και η μη κατανάλωση ωμών ή υποψημένων τροφών μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης από ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού. Στη θεραπεία της γαστρίτιδας, συνταγογραφείται πάντα συνταγή. μείωση των τροφών που καταναλώνονται καθημερινά, ένα αντιόξινο φάρμακο, η χρήση προστατευτικών του γαστρικού βλεννογόνου και αναστολέων της πρωτονικής αντλίας και αντιβιοτικών κατά του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού.
Τι να φάτε με γαστρίτιδα: τα τρόφιμα που προτιμάτε και τη σημασία ορισμένων χειρονομιών, όπως το να πίνετε πολύ νερό
Η διατροφή είναι πολύ σημαντική για την εξάλειψη ή τη μείωση αυτής της παθολογίας. Εάν πάσχετε από γαστρίτιδα πρέπει να ακολουθήσετε μια "ελεγχόμενη διατροφή και είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε ποια τρόφιμα μπορούν να μειώσουν το πρόβλημα και ποια μπορεί να το επιδεινώσουν. Πρώτα απ 'όλα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα λαχανικά έχουν θετική επίδραση, όχι μόνο επειδή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, αλλά και επειδή έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες. Εκτός από τα φρούτα (μήλα, μπανάνες, μάραθο και πεπόνι), λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως, συνιστάται η κατανάλωση ψαριών, ιδιαίτερα μπλε ψαριών, πλούσια σε ωμέγα 3 και λευκό κρέας (άψητο κοτόπουλο ή γαλοπούλα), αγκινάρες, λάχανο, πατάτες και κολοκυθάκια. Το γιαούρτι, με ζωντανές καλλιέργειες, είναι χρήσιμο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την προστασία του στομάχου, ειδικά όταν λαμβάνετε αντιβιοτική θεραπεία. Είναι προτιμότερο να τρώτε φρέσκα τυριά αντ 'αυτού από τα καρυκευμένα που δεν είναι μόνο λιπαρά, αλλά επιδεινώνουν το πρόβλημα της οξύτητας Τα όσπρια δεν πρέπει να τηγανίζονται και να μαγειρεύονται χωρίς πάρα πολλά μπαχαρικά.Ως καρύκευμα, είναι καλό να χρησιμοποιείτε φυτικά έλαια, ιδιαίτερα αντιοξειδωτικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, και να αποφεύγετε εντελώς τα ζωικά λίπη. Το ψωμί μπορεί να καταναλωθεί, κατά προτίμηση χωρίς ψίχουλα.
Τι να μην τρώτε με γαστρίτιδα: πρέπει να κάνετε χωρίς όξινα και πικάντικα τρόφιμα (και αυτό είναι μόνο ένα παράδειγμα)
Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε εάν πάσχετε από γαστρίτιδα; Όλα τα όξινα, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες, ξηροί καρποί, κρασί και οινοπνευματώδη ποτά. μην καταχραστείτε κρέας και ψάρι στη σχάρα, καπνιστά τρόφιμα και παλαιωμένα και ζυμωμένα τυριά, όπως γκοργκοντζόλα και πεκορίνο. Δεν συνιστάται το ανθρακούχο νερό, τα ανθρακούχα ποτά, ο καφές και το τσάι, τα πολύ κρύα τρόφιμα, ειδικά τα νηστίσιμα, και το σκόρδο και το κρεμμύδι, ειδικά αν τηγανίζονται. Τα αλκοολούχα ποτά είναι αληθινοί παράγοντες γαστρίτιδας, το κρασί και η μπύρα μπορούν να καταναλωθούν σε χαμηλές ποσότητες. Το κόκκινο κρασί, εάν πάσχετε από γαστρίτιδα, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα λόγω των τανινών, δηλαδή των φυσικών χημικών ενώσεων, συστατικών του κρασιού που περιέχονται στις φλούδες, σπόρους σταφυλιών και στελέχη. Τα σταφύλια πρέπει να πιέζονται απαλά για να αποφευχθεί το σπάσιμο των μπιμπερό και η απελευθέρωση πράσινων τανινών που είναι δυσάρεστες στη γεύση. Επιπλέον, τα τρόφιμα που είναι δύσκολο να αφομοιωθούν, ειδικά αυτά με λιπαρά, τσίλι και πολλά μπαχαρικά, πρέπει να αποφεύγονται. Πολύ καλύτερα να μην καρυκεύει υπερβολικά τα τρόφιμα, τόσο το κρέας όσο και τα ψάρια.
Συμβουλές για το πώς και τι να φάτε με γαστρίτιδα: μερικές συμβουλές που ισχύουν πάντα
Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να πίνετε πολύ, εάν πάσχετε από γαστρίτιδα, μην καταπίνετε γρήγορα τρόφιμα, ειδικά κατά τη διάρκεια των γευμάτων που είναι ιδιαίτερα πλούσια σε πιάτα, αλλιώς παράγονται πάρα πολλοί γαστρικοί χυμοί που φτάνουν στον οισοφάγο. Το ίδιο αποτέλεσμα μπορεί να λαμβάνεται τρώγοντας πάρα πολύ σε ένα γεύμα, καθώς και επιβαρύνοντας το γαστρεντερικό σύστημα. Για να χωνέψετε πιο εύκολα, πρέπει να τρώτε λίγο και συχνά και να περπατάτε λίγο μετά το γεύμα. Η υπερβολική νηστεία για τους πάσχοντες από γαστρίτιδα είναι επίσης μια ζημιά. Μεταξύ των φυσικών θεραπειών για την ηρεμία της καούρας, την προστασία του γαστρικού βλεννογόνου και την εξάλειψη των φλεγμονών υπάρχουν χαμομήλι, μέντα, μολόχα και γλυκόριζα. Όταν οι γαστρικοί χυμοί ανεβαίνουν από το στομάχι στον οισοφάγο με κάψιμο ή οπισθοστερνικό πόνο, είναι γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, η οποία μπορεί να ελεγχθεί με αντιόξινα φάρμακα, αλλά είναι πάντα καλύτερο να προληφθεί, αλλάζοντας λάθος Βοηθά στην αποφυγή της μείωσης του βάρους, στη μείωση της μέσης και στην εξάλειψη των ερεθιστικών, λιπαρών και όξινων και δύσκολα στην πέψη τροφών. Επιπλέον, είναι σημαντικό να αποφεύγετε το άγχος, να τρώτε μεγάλα βραδινά γεύματα, να μασάτε καλά, να μην χρησιμοποιείτε συχνά τσίχλα, για να μην καταπιείτε πολύ αέρα, σωστή στάση του σώματος, καθώς οι λανθασμένες θέσεις περιορίζουν την κίνηση του διαφράγματος με επακόλουθη παλινδρόμηση.
Τι να μην τρώτε με νευρική γαστρίτιδα: τροφές για να πείτε ΟΧΙ!
Το σώμα μας στέλνει συχνά σήματα για να προειδοποιήσει ότι κάτι δεν λειτουργεί με τον σωστό τρόπο από ψυχολογική άποψη και ότι η διαταραχή του στομάχου μπορεί να είναι μια νευρική γαστρίτιδα. Επομένως, πρέπει να αναλογιστούμε και να αναλύσουμε τις πραγματικές αιτίες αυτής της διαταραχής. Ακόμη και σε περίπτωση νευρικής γαστρίτιδας, η κατανάλωση πολλών φρούτων είναι καλή για τις βιταμίνες, τα ανόργανα άλατα, τις ίνες και τα αντιοξειδωτικά που περιέχει, όλα προστατευτικά για τον γαστρικό βλεννογόνο. Ωστόσο, τα φρούτα πρέπει να τρώγονται μεταξύ των γευμάτων, αλλιώς χωνεύονται με δυσκολία. Τα λαχανικά μειώνουν την περίσσεια οξύτητας και δεν περιέχουν σάκχαρα όπως τα φρούτα. Ακόμη και με κρέας και ψάρι δεν πρέπει ποτέ να ξεπερνάτε για να μην προκαλέσετε αύξηση της οξύτητας, αντικαθιστώντας τα συχνά με πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης. Τα δημητριακά ανακουφίζουν τα συμπτώματα της γαστρίτιδας, ειδικά αν είναι ολόκληρα. Συγκεκριμένα ποτά όπως τα φυτικά τσάγια καθαρίζουν το έντερο και παρέχουν φυτικές ίνες. Ο καφές από κριθάρι είναι επίσης καλός ως ζεστό ρόφημα. Ο καφές και το τσάι, η κόλα, η ζεστή σοκολάτα και το αλκοόλ, τα σύκα και τα αποξηραμένα φρούτα που περιέχουν θειώδη άλατα πρέπει να αποφεύγονται όσο το δυνατόν περισσότερο. φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου. Συσκευασμένα σνακ και τηγανητές πατάτες, πικάντικα τρόφιμα, λουκάνικα, λουκάνικα, πιπεριές και πλήρες γάλα θα πρέπει επίσης να περιοριστούν ή να καταργηθούν.
Όταν πάσχετε από γαστρίτιδα δεν πρέπει να παρακάνετε το λάδι και να μην συνδυάζετε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες σε μεγάλες μερίδες, καθώς το σύνολο είναι δύσκολο να αφομοιωθεί. Κάποτε το γάλα συστήθηκε για την καταπολέμηση του οξέος του στομάχου. Προς το παρόν πιστεύεται ότι μπορεί να αυξήσει την έκκριση οξέος. Πρέπει να καταναλώνεται, αν το επιθυμείτε, με μέτρο. Τα φυτικά τσάγια που μειώνουν τη γαστρική έκκριση και έχουν γαστροπροστατευτική δράση είναι όλο και πιο δημοφιλή. Εκτός από την κατάχρηση αλκοόλ, η γαστρίτιδα έχει μεταξύ των αιτιών της και τη χρήση μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών φαρμάκων. Η πατάτα είναι ευεργετική σε περίπτωση γαστρίτιδας, ειδικά αν βράζεται, καθώς η μαλακτική της δύναμη μειώνει το κάψιμο της γαστρίτιδας, καθώς και το λάχανο που έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις και θεραπευτικές ιδιότητες σε περίπτωση πεπτικού έλκους. Εξαιρετικό ωμό και μαγειρεμένο μάραθο, το οποίο βοηθά στην πέψη και μειώνει το γαστρικό πρήξιμο, ακόμη και αν λαμβάνεται ως έγχυμα. Τα καρότα παράγουν μια ουσία που εναποτίθεται στο γαστρικό τοίχωμα για προστασία και η βήτα-καροτίνη προστατεύει το στομάχι από δυνητικά επιβλαβείς μικροοργανισμούς. Το πράσινο τσάι έχει επίσης θεραπευτικές ιδιότητες, σε περίπτωση που υπάρχει επίσης έναρξη έλκους με γαστρίτιδα.
