ΠΡΩΤΕΪΝΙΚΉ ΔΙΑΤΡΟΦΉ: ΑΝΑΚΑΛΎΨΤΕ ΤΟ ΜΕΝΟΎ ΓΙΑ ΣΤΑΘΕΡΉ ΑΠΏΛΕΙΑ ΒΆΡΟΥΣ

Ανάμεσα στις διαφορετικές δίαιτες που μπορούν να υιοθετηθούν, η πρωτεϊνική διατροφή είναι αυτή που δίνει τα πιο σταθερά αποτελέσματα. Σε σύγκριση με μερικές ταχύτερες δίαιτες, οι οποίες ωστόσο χρειάζονται ένα πρόγραμμα συντήρησης, η πρωτεϊνική δίαιτα είναι αποτελεσματική για απώλεια βάρους ακόμη και μακροπρόθεσμα, επειδή είναι λιγότερο δραστική. Ανακαλύψτε τα χαρακτηριστικά του και πώς να ακολουθήσετε ένα!

Για να μάθετε περισσότερα, δείτε τη συλλογή βιβλίων που διατίθενται στο Amazon:
Πρωτεϊνική δίαιτα της Annamaria Valenti - 1,36 €
Φυτικές πρωτεΐνες. Γνωρίστε τα, βελτιώστε τα και φέρτε τα στο τραπέζι - 12,66 €
Πράσινες πρωτεΐνες. Η Βίβλος. - 12,66 €

Οι αρχές της δίαιτας με πρωτεΐνες

Πρωτεϊνικό πρωινό: πώς να ξεκινήσετε τη μέρα με τον καλύτερο τρόπο

Η δίαιτα Kousmine: ένα παράδειγμα εβδομαδιαίου μενού για απώλεια βάρους

Κετογονική δίαιτα: τι είναι, παράδειγμα επιτρεπόμενων μενού και τροφών

Όπως λέει και η ίδια η λέξη, η πρωτεϊνική διατροφή βασίζεται κυρίως στις θερμίδες ανά γραμμάριο. Στη συνέχεια, οι υπερβολικές πρωτεΐνες αποβάλλονται, σε αντίθεση με τους υπερβολικούς υδατάνθρακες, που παράγουν τις ίδιες θερμίδες, αλλά αποθηκεύονται με τη μορφή σωματικού λίπους, ως ενεργειακό απόθεμα. Όλοι γνωρίζουν ότι η απώλεια βάρους σημαίνει καύση περισσότερων θερμίδων από αυτές που εισάγονται.Πολλοί πιστεύουν ότι αυτό μπορεί να συμβεί μόνο μέσω ιδρώτα (δηλαδή αθλητικών δραστηριοτήτων), αλλά το σώμα μας χρησιμοποιεί πολλή ενέργεια για να διατηρήσει ενεργές τις ζωτικές του λειτουργίες, ιδίως κατά την πέψη των πρωτεϊνών το 25% των πρωτεϊνών καίγεται αμέσως μετά. έναντι 3% λιπαρών). Επιστημονικές δοκιμές έχουν επίσης δείξει ότι η θερμογένεση (δηλαδή ο αριθμός των θερμίδων που καίγονται από το σώμα σε ηρεμία) είναι 2 φορές μεγαλύτερη μετά από ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες από ό, τι μετά από ένα «κανονικό» γεύμα. Αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση πρωτεΐνης καίει περισσότερη ενέργεια ακόμη και χωρίς να κάνει τίποτα. Επιπλέον, οι πρωτεΐνες έχουν υψηλή χορταστική δύναμη και μια πρωτεϊνική δίαιτα αποτρέπει τις περίφημες επιθέσεις πείνας, τυπικές για άλλες δίαιτες.

Προσοχή όμως: «Όπως όλες οι δίαιτες που βασίζονται σε πρωτεΐνες», διευκρινίζει η Δρ Στεφανία Σέττι, «δεν μπορεί να ακολουθηθεί για πολύ γιατί μπορεί να προκαλέσει πόνο στα νεφρά».

Εδώ είναι μια προεπισκόπηση 5 τροφίμων υπερ-πρωτεϊνών που μπορείτε εύκολα να ενσωματώσετε στην καθημερινή σας διατροφή!

Τροφές της πρωτεϊνικής διατροφής

Τα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες είναι προφανώς και κυρίως κρέας και ψάρι. Τα ψάρια, μαζί με τα καρκινοειδή και τα μαλάκια, είναι επίσης πλούσια σε Ωμέγα 3, λιπαρά οξέα που είναι επίσης εξαιρετικά για την υγεία του οργανισμού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα ισχυρά πιάτα και τα πιο παρόντα τρόφιμα μιας πρωτεϊνικής διατροφής ή δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, Σε αντίθεση με τις δίαιτες πρωτεΐνης, οι δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες αυξάνουν την ποσότητα πρωτεΐνης που λαμβάνεται ακόμη περισσότερο, σε σύγκριση με άλλες ουσίες όπως φυτικές ίνες ή σάκχαρα. Όσον αφορά τη χρήση κρέατος, ωστόσο, είναι σκόπιμο να προτιμάτε το άπαχο κρέας, όπως γαλοπούλα, κοτόπουλο ή βόειο κρέας, επειδή το υπερβολικό λίπος μπορεί να οδηγήσει σε καρδιαγγειακές παθήσεις και συναφείς παθήσεις. Προφανώς, σε ένα καλό πρωτεϊνικό καθεστώς, τα φρούτα και τα λαχανικά δεν πρέπει να λείπουν, για να εξισορροπηθούν οι τιμές και οι ουσίες και να αποφευχθούν οι ανισορροπίες.

Πλούσια τρόφιμα σε Ωμέγα 3

Πριν ανακαλύψετε τα μενού της πρωτεϊνικής διατροφής και τους διάφορους διάσημους τύπους δίαιτας αυτού του τύπου, ανακαλύψτε τα πιο πλούσια σε Ωμέγα 3 τρόφιμα, τα οποία θα μπορούσατε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας εκμεταλλευόμενοι τα πολλά οφέλη αυτών των λιπαρών οξέων. Ο σολομός, τα αυγά, οι γαρίδες, οι σαρδέλες, το σκουμπρί, οι ξηροί καρποί και τα λαχανικά είναι τα πιο πλούσια τρόφιμα σε αυτές τις ουσίες, τα οποία πολύ καλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στη διατροφή σας με πρωτεΐνες.

Δείτε επίσης: Ωμέγα 3: τα πιο πλούσια τρόφιμα που δεν πρέπει να χάσετε στο τραπέζι σας

Το μενού της εβδομάδας της δίαιτας με πρωτεΐνες

Η πρωτεϊνική διατροφή, όπως ίσως έχετε μαντέψει, μπορεί να ποικίλει με βάση τις συνιστώμενες ποσότητες, τη διάρκεια και την επιλογή των συστατικών. Υπάρχουν διαφορετικά σχήματα δίαιτας με πρωτεΐνες ή δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, και η πιο διάσημη δίαιτα αυτού του είδους είναι σίγουρα η δίαιτα Dukan. Ένα παράδειγμα δίαιτας υψηλής πρωτεΐνης είναι η δίαιτα Plank. Ας δούμε ένα ιδανικό πρόγραμμα διατροφής πρωτεΐνης για μια εβδομάδα, πιθανόν να επαναληφθεί για άλλες 7 ημέρες

Ημέρα 1:
Πρωινό: τσάι ή καφές με γάλα, 200 γραμμάρια λευκό χαμηλό σε λιπαρά ή γιαούρτι φρούτων
Σνακ: χυμός πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ ή χυμός φρούτων χωρίς ζάχαρη, 200 γραμμάρια φρέσκα φρούτα εποχής
Μεσημεριανό: ψάρι της επιλογής σας (κατά προτίμηση λαβράκι, τσιπούρα, σόλα) ψητά, βραστά λαχανικά (λάχανο, ή λάχανο, ή μπρόκολο), 2 μάραθο ή ανάμεικτη σαλάτα
Σνακ: γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή φρούτα
Δείπνο: Στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, βρασμένο σάλτσα ή σπανάκι, ανάμεικτη σαλάτα

2η μέρα:
Πρωινό: τσάι ή καφές με γάλα, 200 γραμμάρια λευκό χαμηλό σε λιπαρά ή γιαούρτι φρούτων
Σνακ: χυμός πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ ή χυμός φρούτων χωρίς ζάχαρη, 200 γραμμάρια φρέσκα φρούτα εποχής
Μεσημεριανό: 2 βραστά ή ομελέτα, κολοκυθάκια στη σχάρα και μελιτζάνες, σαλάτα
Σνακ: γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή φρούτα
Δείπνο: φιλέτο μοσχαρίσιο ή μοσχάρι, ανάμεικτη σαλάτα, διάφορα φρέσκα λαχανικά (μάραθο, καρότα, ντομάτες)

3η μέρα:
Πρωινό: τσάι ή καφές με γάλα, 200 γραμμάρια λευκό χαμηλό σε λιπαρά ή γιαούρτι φρούτων
Σνακ: χυμός πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ ή χυμός φρούτων χωρίς ζάχαρη, 200 γραμμάρια φρέσκα φρούτα εποχής
Μεσημεριανό: breastητό στήθος κοτόπουλου με χυμό λεμονιού, με ψητές πιπεριές, μάραθο και φρέσκια ντομάτα
Σνακ: γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή φρούτα
Δείπνο: σούπα λαχανικών με 30 γραμμάρια παρμεζάνας και φρέσκο μάραθο

4η μέρα:
Πρωινό: τσάι ή καφές με γάλα, 200 γραμμάρια λευκό χαμηλό σε λιπαρά ή γιαούρτι φρούτων
Σνακ: χυμός πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ ή χυμός φρούτων χωρίς ζάχαρη, 200 γραμμάρια φρέσκα φρούτα εποχής
Μεσημεριανό: Μοσχάρι ή μοσχάρι στη σχάρα, με βραστό κουνουπίδι (εναλλακτικά μπρόκολο ή λάχανο), πράσινη σαλάτα
Σνακ: γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή φρούτα
Βραδινό: φιλέτο κοτόπουλο ή γαλοπούλα στη σχάρα, με ανάμεικτη σαλάτα και μάραθο

5η μέρα:
Πρωινό: τσάι ή καφές με γάλα, 200 γραμμάρια λευκό χαμηλό σε λιπαρά ή γιαούρτι φρούτων
Σνακ: χυμός πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ ή χυμός φρούτων χωρίς ζάχαρη, 200 γραμμάρια φρέσκα φρούτα εποχής
Μεσημεριανό: Σολομός ψητός με σπανάκι ή κουνουπίδι βραστό ή στον ατμό, ανάμεικτη σαλάτα και μάραθο
Σνακ: γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή φρούτα
Δείπνο: γαλοπούλα στη σχάρα ή κοτόπουλο, ανάμεικτη σαλάτα, 4 μάραθο

Ημέρα 6:
Πρωινό: τσάι ή καφές με γάλα, 200 γραμμάρια λευκό χαμηλό σε λιπαρά ή γιαούρτι φρούτων
Σνακ: χυμός πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ ή χυμός φρούτων χωρίς ζάχαρη, 200 γραμμάρια φρέσκα φρούτα εποχής
Μεσημεριανό: 2 βραστά αυγά, ψητά κολοκυθάκια και πιπεριές, ανάμεικτη σαλάτα
Σνακ: γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή φρούτα
Δείπνο: φιλέτο μοσχαρίσιο ή μοσχάρι, ανάμεικτη σαλάτα, διάφορα φρέσκα λαχανικά (μάραθο, καρότα, ντομάτες)

Ημέρα 7:
Πρωινό: τσάι ή καφές με γάλα, 200 γραμμάρια λευκό χαμηλό σε λιπαρά ή γιαούρτι φρούτων
Σνακ: χυμός πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ ή χυμός φρούτων χωρίς ζάχαρη, 200 γραμμάρια φρέσκα φρούτα εποχής
Μεσημεριανό: τσιπούρα στη σχάρα ή λαβράκι με χυμό λεμονιού, σαλάτα, βραστά λαχανικά
Σνακ: γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή φρούτα
Βραδινό: φιλέτο μοσχάρι ή μοσχάρι, μανιτάρια στο φούρνο ή σε τηγάνι, ανάμεικτη σαλάτα

Συμβουλές για την τελειοποίηση μιας πρωτεϊνικής διατροφής

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα οφέλη της πρωτεϊνικής διατροφής, δοκιμάστε να ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές:

πινω πολυ νερο
τρώτε όσο το δυνατόν λιγότερους υδατάνθρακες (δημητριακά, όσπρια, αμυλούχα τρόφιμα)
αποφύγετε προϊόντα και τρόφιμα που περιέχουν σάκχαρα (μπισκότα, μαρμελάδες, γαλακτοκομικά προϊόντα με ζάχαρη)
ανάμεσα στα λαχανικά προτιμάτε το μπρόκολο, το λάχανο, το σπανάκι και μετά το μάραθο, και τα φύκια
ανάμεσα στα φρούτα που προτιμάτε ανανά, μανταρίνια, μούρα, ακτινίδιο, πεπόνι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, καρπούζι, ροδάκινο
ακολουθήστε τη δίαιτα για τουλάχιστον δύο εβδομάδες για να δείτε μόνιμα αποτελέσματα
μην παραλείπετε ποτέ γεύματα
αποφύγετε τις υπερβολές και το αλκοόλ
δεδομένου ότι οι υδατάνθρακες έχουν σχεδόν εξαλειφθεί πλήρως, μην ακολουθείτε την πρωτεϊνική δίαιτα για πολύ καιρό
συμβουλευτείτε πάντα τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε δίαιτα